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大学生保姆实情调查:保姆专业学生正在流失


http://www.sina.com.cn 2005年01月06日09:54 周末报

  周末报报道 元旦刚过,河北工业职业技术学院36名大二的学生就开始打点行装,准备出发去北京实习了。他们的实习期从1月15日开始,为期两个月。这也就是说,学生们都要在实习中过年了。

  很少有学校是这样安排学生实习的。不过,河北工业职业技术学院的老师们瞅准的就是这个时机。

  春节将至,在北京工作的外地保姆纷纷回家探亲,京城一时出现了保姆短缺现象。这正好为这群大学生制造了极好的实习机会。因为他们是“家政艺术专业”的学生,怎样当个好保姆,需要他们用心摸索体会,牺牲一个春节也许根本算不上什么。

  可是,北京市民并不领情。一位市民在接受记者采访时说:“家里请个保姆都要用大学生,有点夸张了吧。大学生做保姆,怎么想,都有点别扭……”

  大学生保姆在给谁“长脸”

  不过,在清华大学出版社工作的刘先生夫妇并不觉得大学生做保姆别扭,相反,他们正想找一个称心的大学生保姆。

  “家政市场上大都是那些文化层次比较低的保姆,我觉得不适合我们家。请保姆,一方面是因为我们夫妻俩工作都太忙,根本顾不上做家务,想找一个能帮我们洗衣做饭,保持环境卫生的人。更重要的是,我们有一个3岁的儿子。把他交给奶奶、外婆带,我们担心老人家太宠他。以前孩子给长辈带过,后来我们觉得孩子变得太任性,被宠坏了。我们俩又没工夫管他。所以,我们家的保姆必须知书达理,能管教好孩子,就像国外的家庭教师一样。”

  刘先生是清华大学毕业的硕士,他说自己常年在高校,对高校学生的素质十分信任。“大学生读书多,想法多,见识的世面也不少,他们的素质我是挺放心的。”但在接下来的采访中,刘先生还是不经意提到了“大学生保姆”的另一个用途——“长脸”。

  “家政市场上一般的保姆大都从农村来,中学文化,顶多也就接受了家政公司短期的培训,做家务可以,待人接物就不行了。我能找到大学生保姆的话,他必须能帮我打理一些基本的交际事务。比如家里突然来客人了,我不在家,他要知道怎么说话,怎么接待。到时候,别人一看我家的保姆都那么大大方方的,那多给我长脸啊。”刘先生留下一串笑声,很爽朗,很得意。

  可是,如刘先生一般的人并不多。此次实习的合作方——北京和易世佳家政公司认为,大学生保姆只是小众的需求。“请个什么都会的保姆当然是好得不得了,但是这些人要的工资可不低。”北京和易世佳家政公司专门负责高端客户业务的梁晶说,“专业大学生当保姆,月工资起码是1200元,很多家庭负担不起。对于大多数工薪家庭来说,雇用保姆时考虑的种种情况中,价格总是排在第一位的。根据我接触的客户情况来看,家庭月收入在10000元以上的家庭才有条件考虑聘用高素质保姆。一方面,只有他们能负担得起;另一方面,他们中有人把聘用看做投资,1200元的月工资,能给他们带来很多隐性的经济效益。”

  梁晶举了个例子,曾经有一个客户理想中的保姆简直是个全能铁人:想出行的时候,保姆要开车送他;想处理公务的时候,保姆能操作电脑,帮他分担一部分工作,甚至为他制定出行计划;工作累了,保姆要为他按摩,还能端上可口的饭菜、香醇的咖啡;保姆还要会公关,能喝酒,在酒桌上替主人挡酒,拿着酒瓶子灌醉别人……巧的是,这位憧憬颇多的先生最终找到了理想的全能保姆,他曾在一家公司为老总开车,也做过厨师,大场面见得不少,细琐的家务也能胜任。“雇主给他开的工资是每月1500元,外加部分收益分红。不过,这样‘随身秘书’型的保姆,简直是雇主的左右手,给雇主带来的经济效益是不可估量的,所以,那位雇主觉得值,很多人也觉得值。”梁晶说。

  “对高级家政人员的需求大致是从2002年开始的,那时候,人们开始对保姆提出比较全面的要求,开车、电脑操作等技能不是普通保姆能具备的。所以,各种高级保姆的培训也逐渐多了起来。目前,北京、上海、深圳、广州的高端客户比较多,他们对高素质保姆的需求尤其大。上海的需求最多,试用期就能拿1200元一个月,正式录用以后,月工资在2000元左右。”梁晶介绍。

  大学生保姆大都做不长

  据了解,这批来北京实习的大学生受到了广泛关注,已经有5位顾客向和易世佳家政公司预定了大学生保姆,其中有华侨,也有在北京的私营业主。“北京的《法制晚报》曾经报道过相关消息。听说报社的咨询电话都被打爆了。来我们公司咨询的人也络绎不绝,咨询电话更是多得数不过来。”梁晶说。

  从“数不过来”的咨询者到最后敲定的仅仅5人,悬殊实在很大。梁晶解释,关注大学生保姆的人的确不少,但是实际谈论相关事宜的时候,大家很容易犹豫。“除了工资以外,客户最关心的是‘能工作多久?’大家都希望找个能干很长时间的保姆。一来省事,二来,家人适应起来也比较容易。可是,这批学生是来实习的,两个月而已,于是很多人都会觉得不合适了。”梁晶告诉记者。

  在梁晶看来,大学生保姆虽是小众的需求,但是他们在北京市场还是供不应求,其中很大的原因就是“做不长”。“做保姆,很多大学生觉得吃亏,不体面,所以做了一段时间,能找到新工作的都走了。于是,常有客户隔三岔五来我这里找保姆,因为先前那个跑了。”

  记者意外地找到上海一位“跑了”的保姆——小美。因为高考成绩不理想,小美被调配进了浙江一家大专学院学习家政专业。选择这一行并不如小美所愿,她的家人也很不满意,觉得小美学了个没前途的专业。在接受记者采访时,小美谈了自己的看法。“一般来说,保姆高中以下文化的就可以胜任了,只要会日常家务,认识字,会说普通话,会操作家用电器基本就可以了。在大专院校专门开设家政专业的班级,只是迎合社会上小部分人的需要。我们班有23人,好几个和我一样都是被调配进来的,起初很失落,后来才好一点。虽然说是家政专业,但是我们的课表里面除了家政服务的课程以外,还有英语、电脑、文学修养、文秘等课程,我在这些非专业课程上更加用功一点,因为它们更符合我对大学生活的预想。”

  毕业以后,小美在上海一家家政公司找到了“高级家政员”的工作。“说是‘高级家政员’,名字好听些,但在别人眼里,我就是保姆。”小美说,“经常有客人来家说,你家那个小保姆怎么怎么的,我都听惯了。”小美的家政工作主要包括白天洗衣服、做饭、遛狗、送小孩上幼儿园;晚上接小孩回家,带着她玩一会儿,让她认认识字卡片上的图画,有时候还陪着女雇主上个街。小美觉得很没意思:“我看不出我学的东西在那样的环境里有什么作用。我觉得我是在浪费光阴。他们给我开的工资是每月1200元,有时候他们高兴,还会多给我一点钱零花,我自己都不明白我为什么可以拿这些钱,我做的大都是体力活,和一般的保姆没什么两样。我会制作网页,英语成绩不错,会弹古筝,我想,我以前学到的那么多东西都会在这样的环境下渐渐忘记。”

  于是,半年以后,小美在一家私营公司找到了文员的工作。“我不会再去当保姆。那时候,每逢别人问我妈妈我在做什么工作,她都觉得难以启齿,我也觉得很尴尬。我的同学中,还有人在继续做保姆,有的人收入还比我高呢。不过我一点也不羡慕。我承认,社会需要高级家政人员,学校开这个专业也有人赞赏,但我不合适。”小美说。她对现在的生活很满意。

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