面对禽流感欧洲百姓挺住没乱

　　本报驻土耳其记者莫志伟 驻意大利记者赵鹏程 驻法国特约记者君杰

　　在土耳其和罗马尼亚发现禽流感病毒的消息获得证实后，欧盟各国立即陷入了一阵短暂的恐慌之中。18日，本报驻 土耳其、意大利和法国记者走上街头，感受欧洲民众对禽流感的真实反应。

　　土耳其 鸡鸭几乎白送

　　没人抢购药品

　　从土耳其8日宣布出现禽流感疫情开始，记者的感受是，当地百姓的心理经历了一个短暂的适应过程。疫情开始时， 人们的心理波动比较大，恐惧反应还是显而易见的。但是在政府对有关防治措施进行大力宣传后，民众的心态渐渐稳定下来。

　　在首都安卡拉，记者采访了一些职员、商人、司机和商场店员，他们均表示，会注意周围家禽和飞鸟的状况，另外肯 定是不会吃病禽的。同时，他们都相信土耳其会控制好疫情。

　　在食品商场、超市和集市，记者看到，由于受禽流感影响，土耳其本土的鸡鸭蛋禽销量一路下跌，价格低得惊人，有 些店铺甚至是给点钱就可以拿走。不过虽然销量少，但是仍然有鸡肉在出售。

　　此外，很多餐厅暂时取消了含有鸡肉的菜。包括喜来登、希尔顿等众多五星级酒店都悄悄撤掉了含鸡肉的菜单。由于 土耳其餐主要以牛羊肉为主，所以禽流感疫情对餐厅影响相对较小。但对当地禽蛋业的打击是巨大的。欧盟委员会10日宣布 暂停从土耳其进口家禽，土耳其商会的人表示，这将使土禽蛋业规模缩水50%以上。

　　记者发现，土耳其老百姓面对禽流感并未慌乱，还是比较平静和理性的，并没有出现生活秩序混乱，更没有看到在药 店门口排队买防治流感疫苗和药品的场面。人们依然有条不紊地工作和生活。

　　餐馆空无一人

　　禽流感在土耳其和罗马尼亚闹起来之后，一贯生性谨慎的意大利人对家禽类产品持高度警惕状态。

　　记者在商场看到，满满一个货架的冻鸡产品乏人问津，商家虽然贴出了打折的牌子，但销路极为清淡。鸡肉在意大利 本来就是便宜货，现在则变得更加廉价。记者本来就不是爱吃家禽类产品的人，但由于商场的鸡肉价格在打折后确实具有打动 人心的效果，也就把“生死”置之度外了。

　　受影响最大的是餐饮业，在许多餐厅中，鸡肉以及和鸡沾边的菜全都被悄然撤下了菜单。18日，记者来到一家中餐 馆填肚子，结果发现餐馆中空无一人，只有我们几名中国记者过了一把清静之瘾。

　　在调查中，大约一半以上的意大利家庭表示，现在土耳其和罗马尼亚所爆发的禽流感疫情让他们感到担心，害怕意大 利也会发生禽流感。他们也因此改变了饮食习惯，减少对鸡肉类食品的购买。

　　目前，虽然意大利官方反复强调已经采取措施防范禽流感的入侵，意大利生产的家禽类产品是安全的，但由于人们对 鸡肉类产品的过度恐慌，意大利的家禽产业已经受到威胁。

　　法国 百姓放心吃鸡

　　鸡鸭可能涨价

　　记者在采访中感受到，大部分法国民众保持平静，以一颗平常心面对禽流感。既没有谈禽流感色变，也没有疯狂抢购 流感疫苗或防护面罩。

　　记者来到位于巴黎地区的“未来药店”。“请问你们这儿有禽流感疫苗吗？”记者假装内行地问一位名叫弗朗索瓦的 药剂师。

　　“先生，我很遗憾地告诉您，给人用的禽流感疫苗目前还没有问世，因此我无法提供给您”，弗朗索瓦彬彬有礼地回 答，“如果您要普通流感疫苗，我这儿倒是有，但这些疫苗对禽流感的防范作用可能不大。”

　　“是不是有很多人因为害怕禽流感而来这里买防护面罩？”记者接着问。“确实有顾客来这里买防护面罩，但人数并 不是很多。法国各大药店储存的防护面罩数量很少，政府把新生产出来的面罩都交到各

　　“你们法国人还继续吃鸡吗？”记者又问道。还没等弗朗索瓦回答，旁边一位中年妇女却先乐了。她说：“禽流感不 是还没有蔓延到法国嘛，我们为什么不吃鸡？不要紧张，小伙子，只要监控得力，禽流感未必有你想象的那么可怕。”

　　另一位学者模样的老者也乐观地说，在土耳其和罗马尼亚发生禽流感后，法国民众提高了警惕，因而不再从这两个国 家进口家禽，法国鸡鸭的价格可能上涨，但这并不妨碍法国人继续消费家禽。他指出，禽流感主要通过禽类传播，因为法国政 府在家禽饲养方面的管理特别严格，因此人们可以放心地吃法国鸡。

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