儿童减肥忙坏英政府 | |||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
http://www.sina.com.cn 2006年05月31日12:41 小康杂志 | |||||||||
“六一节”已不简单是儿童的节日,英政府正为本国儿童日益严重的肥胖问题发愁,并被迫进行行政上的干预和指导。 ★文/杨孝文 英国一项健康调查结果显示,英国2至10岁儿童肥胖症发病率从1995年的9.6%上升至
政府拨款帮学校建运动场所 在英国,造成儿童肥胖的主要原因是由于上下课由汽车接送、大部分课余时间用来看电视或打电子游戏而缺乏运动。早在2004年,英国政府就公布了一项计划,鼓励国内学校为学生提供更多体育锻炼和运动的机会。政府将拨款10亿英镑,投入学校体育锻炼发展计划,其中大部分的资金用来帮助学校兴建新的运动场地及添置运动器械和师资力量。 英国政府希望每个学生每周进行体育锻炼的时间能达到4小时。而目前,有1/3的英国学生每周锻炼时间还不到2小时。因此,政府开始全力发展更多的运动协会,加强对学校操场的保护,营造安全的交通环境以鼓励更多的学生步行或骑自行车上学等等。学生被鼓励多在课余时间做运动。为了让学生从早上8时到晚上6时都能进行锻炼,学校所有运动场所对学生开放的时间都必须延长,以保证学生在课余时间能够参加各种体育社团,进行足够的运动。 学校禁供油炸高脂食品 为了控制儿童肥胖问题,英国政府在2005年明令禁止将几十种油炸高脂食品、碳酸饮料和布丁供应给在校中小学生。为了改变在校儿童的饮食习惯,政府将把脂肪含量超过10%的汉堡、大鸡肉块和火鸡块都列入“黑名单”。政府还对薯片、粘稠的布丁和冰淇淋加以限制。过去在许多学校,这些食品一般每周供应三四次,现在它们一周仅限供应一次。过去英国的许多中学实行自助式饮食制度,这样学生通常仅挑选自己喜欢的食品,而忽略了健康食品,将来这种制度也将被逐渐取消。 政府将要求学校提供完整的菜单,以确保学生们得到更加平衡的膳食。学生的餐饮里不应该含有脂肪超过10%的食物。菜单里还将禁止巧克力块、碳酸饮料等食品。不过,营养学家们承认,不能把儿童最喜欢的薯片和冰淇淋等食品一并取消,因为这样做只会让学生在放学后另找地方大快朵颐。薯片、烤肉和干酪等食品将限量供应,政府还建议学校把薯片做得“又大又厚”,以便让学生少吸收点脂肪。 孩子们喜欢吃薯片和薯条,但经常吃这些食品容易肥胖。完全禁止孩子们吃这类食品也是不现实的,毕竟土豆是英国人饭桌上不可或缺的东西。英国科学家表示,经过九年研究和培育,他们已培育出一种新型的“减肥土豆”,这种土豆所含热量不到普通土豆的一半。如果孩子们吃的薯片和薯条用这种土豆制作,身体变胖的可能性将会大大降低。土豆和白面包都属于低糖食品,食用时可以搭配一些其他低糖的食物,如苹果、意大利面食和豆类。 对电视广告严格限制 2006年3月28日,英国电信局提出几项电视广告规范条例,禁止英国电视台插播针对儿童的食品饮料广告。为减少英国儿童肥胖症发病率,英国电信局针对电视中常见的儿童食品广告,提出三项备选补救性条例。一项拟议条例规定,禁止儿童食品饮料广告出现在电视节目中;另一项条例的核心精神与前一项相同,但把禁止对象限定在所谓高脂肪、高盐分或高糖的“垃圾食品”上;第三项可供选择的条例则规定,在儿童可能观看电视的时间段内,减少单位小时的食品饮料广告量。英国电信局称此举有助于减少儿童肥胖症。他们将进一步讨论这三项条例,并在2006年6月6日前做出最终选择。但英国消费者健康保护团体抱怨说,应该禁止所有“垃圾食品”出现在晚上9时之前的电视屏幕上。 站着上课预防肥胖 在研究人员发现站着听课可以有效预防肥胖后,英国准备推行站着上课的方式:教室内没有一把椅子,学生们好似受罚一样站着听课。学生每天站着听课的时间平均为5个小时,所消耗掉的热量是坐着听课的3倍。在这样的授课环境下,学生在听课时可以走动,孩子们不但学习情趣更高,健康也更有保障。对儿童来说,教室内少放或不放椅子有助于降低肥胖水平。卡耐基国际减肥训练营负责人保罗·吉特里表示:“我们的减肥计划收到了很好的效果,我们正打算在今年夏季摆脱教室内的桌椅。” 英国“学院负责人协会”秘书长约翰·达恩弗德则强调:“解决肥胖问题更多的是要在家里进行,而不是单方面依赖学校。从某种程度上说,肥胖问题源于惯于久坐的生活方式,搬走电视机前的椅子将是更可取的健康之道。” 相关专题:《求是》-《小康》杂志 |