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天津黄瓜甲天下。
这话不假。天津科润黄瓜研究所建所19年，将320万公斤黄瓜良种推广到全国30个省市自治区，种植了2100万亩，创效180亿元，难怪他们自豪地说“全国八成黄瓜出自我们研究所”。
农业的外延当然不仅仅是黄瓜。
海河藏珍纳宝。旧时天津的不少歇后语都与吃相关。比如，天津卫的鱼——口口香，这是说，南运河特产银鱼，眼呈金色，可不知为什么，一游过三岔河口，金眼就变成银眼或黑眼。比如，天津卫的豆腐干——压了个透，这是说天津豆腐干压得透，小而薄，天津人叫“香干”，意其味道喷香。那时，绿皮萝卜与卫韭、黄芽菜、鸭梨、银鱼、紫蟹、铁雀、晃虾合称天津“八珍”，足见天津田园、河淀之丰饶。
天津历来算不上农业大省，但是物华天宝，土特产味道醇厚，农家饭四里飘香。农业规划不求全而求专，每个农业区县都有自家的独门绝技，无论是农产品基地培育，还是明星小康村建设，都打造成国内响当当的品牌。
看着那成箱运往海外的深加工农产品，看着那让城里人也羡慕不已的联排别墅，在天津，城乡的差别已经不易觉察，妇幼保健、义务教育、文化娱乐，这些从前的“盲区”早被一一覆盖。可以说，在天津发展的整条项链上，农业之珠不仅紧跟节拍，而且还闪耀着自身独特的光芒。马宇彤
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