新闻会客厅：专家谈日常小节中的文明礼仪

节目中主持人阿丘在吃牛排的场景
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节目中主持人阿丘进电梯的场景

节目嘉宾北京礼仪学院院长李柠

汽车座位中的礼仪

　　央视新闻频道《新闻会客厅》周五播出《小节说“小节”之文明礼仪篇》节目，以下为节目内容。

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　　王小节：中国是文明古国，礼仪之邦，2008年我们要召开奥运会了，最近大家可能也

都看到了，各大报刊、媒体都在开设一些专栏，讨论如何讲公德，懂文明，做一个懂礼仪的人这样的一些讨论，今天我们也想跟大家聊一聊，包括我在内，可能都觉得文明嘛，这谁不懂啊，从小就知道的，但是真正说一说，学问还挺多的，不信我给大家出个题目。大家看一个男人和一个女人是不是有很高的文明素养，懂不懂礼仪，应该先看他哪儿呢，有人知道吗？看他哪里能看出这个人讲不讲礼仪。您来说。

　　观 众：最基本的就是从外表仪容看。

　　王小节：您觉得外表哪儿最重要？

　　观 众：外表的脸部，说话语言。

　　王小节：男人和女人都是要看外表脸部，说话语言，谢谢您。

　　阿 丘：今天谈的话题是公共道德，我觉得在这方面我做得不错，我听说要评2008奥运的公德之星，我觉得我有这个条件，所以我来。

　　王小节：这么自信，那你回答一下，你觉得男人应该看他哪里才算他懂礼仪？

　　阿 丘：一个男人没见面，我觉得要看头型吧。

　　王小节：今天头发梳得很漂亮。

　　阿 丘：那是，很讲究的，男人说话之前头型很重要。

　　王小节：女人呢？

　　阿 丘：我不太了解女人，女人看哪儿呢？

　　王小节：让女孩来说，你觉得呢？

　　观 众：我觉得女生首先要看她整体的仪态仪表，你每一个动作，每一句话，每一个眼神都要给人一种很舒服的感觉，首先要大方得体。

　　阿 丘：眼神。

　　王小节：好。男人看什么，女人看什么，各位观众都已经回答了，到底正确答案是什么呢，请一位专家来给我们解答一下，先请上今天的嘉宾，北京礼仪学院的院长李柠女士。您好。刚才观众也都踊跃回答了很多答案，到底男人应该看什么，女人应该看什么，您给我们公布一下答案。

　　李 柠：男人可能更多看精神风貌和他的中段，腰，女孩子可能更多地观察她的举止和头发。

　　王小节：听见了吗，阿丘，是看腰。

　　阿 丘：看腰啊？

　　李 柠：腰。

　　阿 丘：我的皮带还不错。

　　王小节：好像不是看皮带吧。

　　阿 丘：要是看腰，我的腰上东西就多了。

　　李 柠：不仅仅看腰，整个中段都包含在里面。

　　王小节：那您给我们解释解释，什么意思呢？

　　李 柠：至于男同志的文明素养可以通过他的精神面貌能够折射出来一个人的文明素质，同时还有他的中段可以看出来他的品德，一个人的家庭教养，一个人的个性等等许多方面从那个地方都能看出来。

　　阿 丘：李老师，你看我这个文不文明，我平时有些喜好，全在腰上了。

　　李 柠：你要把衣服扣子都系上，谁也看不见就无所谓了，但是你扣子一解开，再去大街转两圈，恐怕就仁者见仁，智者见智了。

　　王小节：那平时我们不该在腰上挂这些东西是吗？

　　阿 丘：瑞士军刀，我经常干点小活，这是护身符，这是

　　王小节：这是干嘛的这链子？

　　阿 丘：是防盗的，平时怕小投偷钱包，拿个链子栓上。

　　王小节：太长了吧？

　　阿 丘：我觉得都很必备这个东西，一个男人所有东西都挂腰上多好，方便。

　　王小节：因为平时男人不拿包。

　　阿 丘：李老师，你说我这么挂算不算文明？

　　李 柠：如果你自己独处，那就是你的个人好恶了，但是在公共场合当中，对他人无伤大碍，但是可能有碍市容观瞻，腰上放那么多东西，大概手艺人是比较普遍的，比如说剃头的、小木匠，还有电工，除此之外，好像就没有什么再往腰上挂太多的赘物了。

　　王小节：他是海军陆战队的。

　　李 柠：后来随着社会进步，这个腰就变成一种时尚性了，比如说出一些科技的东西的时候，炫耀人的一种身份，代表一种时尚文化，出BP机的时候挂上，出手机的时候挂上了，但是今天BP机和手机已经不是炫耀人们的身份、经济条件、社会地位的时候，再挂在那里，不单单是很突兀，还有点尴尬。

　　阿 丘：我得转告我身边的所有男士，他们都有这个喜好，都把日常用的工具卸下来。

　　王小节：我觉得是很有用的，我们女孩子应该注意哪些呢？

　　李 柠：其实作为女孩子的文明程度，更多地体现在她的举止和头发上，能够折射出来这个女孩子的道德情操、审美情趣、受教育的程度，以及一个人的自律情况。

　　王小节：那我们现场分析一下好吗？我们准备了几个假发，这几个不同的发型，现场给我们演示一下，看看什么样的发型适合什么样的身份，在什么样的场合里戴。比如说这个适合什么样的身份，这种颜色又比较红。

　　李 柠：我们用排除法来看，这样的头发很显然不适合于在哪些场合？办公室里适合吗？很显然不太适合，对吧，在一些重要的、隆重的仪式场合当中，比如说在政务场合、公务场合都不太适合，像这样的常态，比较个性化的，作为你私人的一些社交活动当中如此，还倒不为过。

　　王小节：对，因为在办公场合不适于头发颜色太鲜艳。

　　李 柠：对，而且她的发型比较过于叛逆了一些主流文化，所以在正式场合当中，作为我们每一个公民尊重主流文化，这是我们应尽的责任和义务。

　　王小节：换一个，像这个，颜色倒是挺合适的，长卷发。

　　李 柠：这种发型在一些商务场合当中出现还是没有问题的，但是作为政府

　　王小节：就是说这种发型虽然很漂亮，但是如果不适合你的身份也是不得体的。

　　李 柠：对。漂亮的发型不一定就可以出现在任何场合。

　　王小节：像这个比较规范吧？公务员估计可以了。

　　李 柠：这种发型看起来还是很传统的，但是出入到一些时尚场合，我们又感觉比较保守，老道得很，而且这种发型给人一种抗拒的感觉，缺少一种亲和力。在这种时尚的场合，比如说马上要过年了，我们要出入到各种各样喜庆仪式的时候，我们可以把自己的发型打扮得更加有个性一点，更加时尚，多含有一些时尚元素，可能更能够与时俱进了。

　　王小节：是，发型要与时俱进。这个烫的小辫很厉害。

　　李 柠：其实看起来它也很好看，但是老人家要梳这样的头发就有点乖乖的了。

　　王小节：它一般适合多少岁？

　　李 柠：年龄段是在30岁以下，可能看起来更加活泼、健康一点。但是30岁以上的女同志再如此梳头发，看起来感觉比较坠，人缺少一种精明练达，简明扼要，同时这种发型出现在工作岗位上，头发都梳不好，你的工作效率能够提高吗？你的办公桌能够收拾干净吗？你做的事情能够办好吗？都会让别人对你产生疑问，所以我们前面讲了，发型代表一个人的道德的情操，审美的情趣，也包括一个人受教育的程度，它更多是指的你，不是哪一个发型的唯一对错的概念，而是一定与情景，与自己的身份相吻合，这样你的发型又能够代表你的特有的文化情操了。

　　王小节：李院长，我们还准备了一个特夸张的发型，像这样的发型，就跟周星驰拍的《功夫》里头那个包租婆。

　　李 柠：其实这样的发型蛮好看的，但是比方说我们看阿丘老师的篮球比赛、足球比赛的时候，我们在旁边做拉拉队的时候，蛮好。

　　王小节：可以营造气氛了。

　　李 柠：对。

　　王小节：怎么样？你服了吧？

　　阿 丘：谢谢，原来女人也看头。

　　王小节：真的是讲了这么多礼仪知识，我们觉得很长见识，阿丘，怎么样？你服不服？

　　阿 丘：其实我刚才也就失误在腰上，我的语言上和言行举止还是很有礼貌的，很懂礼仪的。

　　王小节：你觉得你平时挺不错的，这么有自信，我现在就请观众朋友们看一个拍阿丘的一个短片，看看他平时是怎么样做的，短片中要出现一个我的妹妹王小约，这个疯丫头，大家请多多包涵，现在来看。

　　阿 丘：王小约，去哪儿？

　　王小约：上班啊。

　　阿 丘：上班啊，一起走。

　　王小约：有车蹭啊。

　　阿 丘：来，来。

　　王小约：哎呀，你还挺绅士的嘛。

　　阿 丘：应该做的嘛，这个礼节我还是懂的嘛。女士优先。

　　阿 丘：女士先请。

　　王小约：男女平等。

　　阿 丘：不，女士先请。

　　王小约：咱们这儿电梯就是太慢。

　　阿 丘：现在还算好，上班时间。

　　王小约：这回我先进了，我可不让了。

　　阿 丘：你先走。

　　王小节：怎么样？你觉得挺满意的？

　　阿 丘：我觉得我很绅士，一个男人该做的都做了，女士先请，应该没什么错吧李老师。

　　王小节：阿丘这么自信，他倒是严格遵循了女士优先的原则，咱们说说他哪点做得比较不错的，哪位观众给他评价评价。

　　观 众：我觉得上车的时候让女士先上，还挡一下头，这一点做得挺好的，很绅士。

　　阿 丘：我合乎礼仪规范的，做得比较不错的还有吗？

　　观 众：进电梯的时候，先让女士先进，这点比较好。

　　王小节：还真让你做对了。

　　阿 丘：那是应该做的，还有吗？

　　王小节：既然人家不说你做得对了，我就问问，看看哪儿做得不对的？

　　阿 丘：有不对的地方吗？

　　王小节：你觉得他哪儿做得不对？

　　观 众：我觉得他跟这位女同志说话的时候老抖个不停，感觉好像有什么很要紧的事情要去办一样，很不安心的那种。

　　阿 丘：天冷啊。

　　观 众：我觉得刚刚那个女生已经说得差不多了，还有您在等车的时候就东张西望那个样子，说不好听吧，有点像贼。

　　王小节：这是个人形象问题。我们还是要请教一下李院长，在我们平时的生活中注意文明礼仪有很多细节，您就上电梯、坐车方面来给我们讲一下，要注意些什么呢？

　　李 柠：好。在我们生活当中常常会出现很多失礼的问题，并不是主观想这样，想做不好，而是的确有一些是浑然不知的，像打出租车，还有一个很重要的问题你们发现没有？刚才那位女孩子是爬进去的，坐出租车是爬进去的，如果她坐在司机后面那个位置，阿丘应该把她请到那个门的位置上，打开门，请她入座，而不应该从这个位置上爬进去。

　　王小节：对，蹭进去很不礼貌。

　　李 柠：你看她这样爬进去，蹭进去。

　　阿 丘：出租车一般不让开那个门，大家打车都知道。

　　王小节：那你就蹭进去嘛。

　　李 柠：你就应该坐在副驾驶的那个位置上。

　　阿 丘：那我就该蹭进去？

　　李 柠：或者是这样也更合适一点。

　　阿 丘：如果我先下怎么办？

　　李 柠：那你就坐在副驾驶的位置上可能更好一点。这是两个人打车。如果我们坐出租车，最好是坐在副驾驶后面那个位置上更安全，也更得体，可是很多人打出租车可能恰恰是适得其反，常常坐在副驾驶那个位置上。可是坐主人开的车的时候，主人作为司机开车的时候，他常常却又坐到后面去，使主人变成司机。

　　王小节：李院长，我还有个问题，如果开私家车出去，几个人，应该坐在什么样的位置，对主人比较礼貌，能不能看这个图片给我们讲一讲？

　　李 柠：如果这是一个私家车，主人驾车，副驾驶的位置就是最好的位置。

　　阿 丘：就是1号。

　　李 柠：1号那个位置就是最好的位置，2号其次，3号是再次之。

　　王小节：我们过去有一种认为就是觉得坐在司机后面是最安全的。

　　李 柠：对，是安全，但是作为私家车这样来坐，很显然就是对驾车的主人不够尊重了。

　　阿 丘：不给面子是吧？

　　李 柠：俗话说就是有点不懂礼，不给面子了。

　　阿 丘：瞧不起我的奥拓。

　　李 柠：小弟弟。但是如果这辆车是出租车，1号位和2号位就要变换一下，我们作为乘客来讲，最好不要坐在副驾驶的位置上，的确那是很不安全的，最好坐在2号位上面，可能对自己更加负责一点，从人身安全到财产安全讲都可能更好一点。

　　王小节：而且上下也比较方便。确实如果女士穿着裙子或者像刚才片子里我妹妹穿的那种长大衣，确实挪进去是很不得体，很不雅观的。

　　李 柠：对，3号位为什么不开车呢？实际上也是为了乘客安全，因为开车的时候正好车走过的途径的地方，猛然一开门会造成很多不安全隐患的存在。

　　王小节：再一个，上下电梯的时候，刚才阿丘做得到底怎么样，他遵循了女士优先这样一个原则。

　　李 柠：但是有一点可能有点教条了，在一些特定场合当中，可能没有女士优先的条件时候，我们不必如此教条讲究那个仪式，用手示意一下，您先请，但是您可能更加尊重前辈，您请前辈先上，大家就不要再去争执了，造成电梯已经走了，还没搞明白谁该先进去。

　　王小节：尊老爱幼还是您先请。

　　李 柠：对，所以人们相互讲究尊重的时候，他没有一个唯一的坐标，唯一的答案，让你教条地去遵循，如果你教条去遵循，可能就繁文缛节了，想讲礼反而还失了礼，想讲礼反而可能还耽误了大家，造成了秩序上的混乱。

　　王小节：我觉得可能人与人之间相处，只要你遵循了这样的一个原则，随时随地要真心诚意地为他人着想，这样我们就能做得很好。

　　李 柠：换位思考，尊重他人，放在首要，基本上就可以了。

　　王小节：阿丘，听了这么多专家的意见，你现在服不服？

　　阿 丘：我还不服，我就长得贼了一点，其实我做的都还行。

　　李 柠：都很好，但有时候就有点过了，挺得体的，但是分寸没把握好，还是失了礼了。

　　王小节：我们刚才看了阿丘在白天是怎么过的，晚上他到底讲不讲文明，懂不懂礼仪呢，我们还想看一看，我们一块来看看小片。

　　阿 丘：服务员，点菜。

　　服务员：小姐，看一下。

　　阿 丘：两个牛排饭，今天咱们工作，咱们就简便一些，你回来请你吃大餐。我看饮料，你喝点什么？

　　王小约：那就十三路易。

　　阿 丘：路易十三有吗？

　　服务员：有。

　　阿 丘：还真有啊，真有啊？没打开过，没打开就别打开了。

　　王小约：就按一杯卖。

　　阿 丘：就喝两杯咖啡，两杯咖啡，吃个快餐，还路易十三，两杯咖啡。

　　王小约：够壮观的，就这么拿着吃。

　　阿 丘：哎呀，大块朵颐，人到了一定境界，大块吃肉，大块喝酒。

　　王小约：总算切完了，好了，现在可以慢慢吃了。

　　王小节：现场的观众朋友来挑挑，这个片子里阿丘有什么做得不合文明礼仪的地方。

　　阿 丘：我先挑你妹妹。她跟这个矮个子男士在一起穿高跟鞋吃饭，这就不符合礼仪是吧。

　　王小节：一人只许挑一条，相信里头其实还挺多的，哪位观众先说。

　　观 众：我觉得和女士一块吃饭，你应该帮女士拉凳，不应该一个人先坐在那儿，让人家自己拉凳子。

　　阿 丘：我要点菜。

　　观 众：你请人家客应该是人家先点菜，所以这点就是不对的。

　　阿 丘：这还讲究，我得替她拉凳子，我得替她点菜。

　　观 众：让她点，你请客应该让客人点菜。

　　阿 丘：路易十三你知道吧，我还给她拉凳子。

　　观 众：还有吃饭的时候，不应该抖腿，你在那儿使劲抖腿。

　　阿 丘：我抖腿了吗？

　　观 众：这是不礼貌的。

　　王小节：都习惯成自然了，都不觉得了。

　　观 众：大家都看见了。

　　阿 丘：谁抓拍的，抖腿觉得舒服。

　　观 众：吃饭的时候，拿叉子吃肉，在那样的场合那么吃，我觉得特别不好，大块吃肉，特别不雅观。

　　阿 丘：吃起来痛快。

　　观 众：痛快在自己家里可能好一点，在外边场合觉得太不雅观了，是不是没吃过那肉啊？觉得特别香啊？

　　阿 丘：我吃饭的方式比较原始。

　　观 众：吃西餐的礼貌好像是刀叉与盘子不能碰的，不能有响声的，当时我觉得响声好像挺大的。

　　阿 丘：我觉得大伙都在说我的不太公平，你妹妹就没错吗？

　　王小节：就是，我虽然不是淑女，但我妹妹确实更不是淑女，所以挑挑她的毛病。

　　阿 丘：我们挑一下那位女主角叫王小约的毛病。

　　王小节：我看到很多问题，我回家好好教育教育她。

　　观 众：她在公共场合化妆，这是对人的最不尊敬的地方，不应该在公共场合化妆，尤其是刚吃过饭，对着客人，当着男士的面去补妆之类的。应该到洗手间，或者转过身，背对着客人，不要让他们看到。

　　阿 丘：中国就人多，转过身那还有人。王小约的毛病咱们再挑挑。

　　观 众：还有就是在入座的时候，凳子不应该发出声音。

　　阿 丘：这要求也太高了吧，这凳子很重，比王小约还重。

　　观 众：那毕竟是公共场所。

　　阿 丘：去餐厅吃饭的时候入座，尽可能让凳子不能发出声音是吧？

　　观 众：是的。

　　阿 丘：好，谢谢。

　　王小节：谢谢，看来真的有很多用餐中的礼仪我们平时都不是特别注意，李院长，您看还有什么问题是需要我们注意的呢？

　　李 柠：其实刚才听完观众朋友指出的问题，其实我很欣慰，大家都看得非常清楚，可能恰恰是实际上在我们生活当中大家都知道这些事情，却在生活当中做不好。我们举例子讲在吃西餐的时候，第一个，这个时候阿丘要讲究的女士优先了，要为女性做好虔敬的服务，要请对方先入座，要帮她拉开椅子。

　　阿 丘：如果这两个是非常非常熟的人，也这么客套吗？

　　李 柠：要做到，但是没有必要那么隆重，比方说你可以用语言来表达一下，需要吗？我可以为你做什么吗？她说谢谢，谢谢就是自便了，但是应表达的尊重还是应该的，我们俩再熟悉，我应该向你表达尊敬，还是应该有的。

　　王小节：绅士风度肯定不是一时的，是内在修养。

　　阿 丘：我提一个，刚才我跟她妹妹入座的时候，她随手把包往餐桌上那么一放，这对不对呢？

　　李 柠：最好应该置放在椅子的后侧，在入座的时候，尤其像我们看了你们吃的食品，实际上它是一种西餐的便餐，虽然在西餐的便餐当中，没有那么讲究的西餐仪式，这种文化当中要求男士对女士要表达特别虔敬，所以我们还是要尊重的。这个时候要帮助她拉开椅子，请她先入座，然后我们再自行入座。入座了以后，你要讲究姿态的端正，比方说像抖脚，坐姿不端正等等这种举止应该适当地约束一下。但你也没有必要像吃法式西餐似的，坐得笔杆条直的，一动不动，两个小时，也没有必要如此繁文缛节。

　　王小节：刚才阿丘也是尊重了女士，问你想喝点什么，包括像刚才有的观众朋友也提问，说让女士来点菜，如果像她很不懂事地说，我要喝路易十三，我要吃龙虾，这样会不会造成一种尴尬呢？

　　李 柠：的确是，但是如果是非常好的朋友当中的一种调侃也不为过，但是如果像在这种餐饮，西式的便餐当中要喝XO、路易十三，那很显然就过分了，属于女孩子有点不知深浅了，这是需要注意的。而恰恰在我们的生活当中，的确有一些女孩子在遇到这种场合，她有时候为了炫耀自己的身份，做出一些不当得要求，有的时候也是属于有意地去搞一些恶作剧，这也都是应该要注意的。

　　阿 丘：我插一句，其实刚才也不怪你妹妹，就是我问的没谱了，你要喝什么。

　　李 柠：他那个口气就是说你不点路易十三我很过不去，人家点了他又受不了。你那个口气很大，太大了，太高了，所以人家给你一个大话，让你接着，也是这样。

　　王小节：你得摸着自己的钱包来说话。刚才还有喝咖啡的细节，我觉得像刚才小约用勺直接送到嘴里是不是不太合适？

　　李 柠：对，饮用咖啡的时候，像你刚才讲的，那个沫不要用勺子舀着喝，还是要端起杯子来一口一口地进食。

　　王小节：是不是我们在生活中一定要那么讲究，都按照这个西方的文明礼仪的标准做？

　　李 柠：实际上是没有必要的，在特定的仪式场合当中，我们要适当地自律自己的行为，说句俗话就是斯文一点，但不是这些场合的时候，你没有必要如此讲究一种教条的斯文，否则你跟大家的生活会变得很疏远，也不是我们倡导文明礼仪的一个宗旨，也不是它的最终目的。

　　王小节：我经常也会在出差的时候碰到，比如说七八个人一块，有人请客，有领导或者某部门的主人请客，一个大圆桌，咱们以中国的传统习惯来讲，到底应该怎么坐比较尊重主人，主人对面和左右是怎么坐，排位是怎么样的？

　　李 柠：吃中餐特别讲究桌次、座次，在一个房间里面最好的那张桌子是面对门的，向内侧的一张圆桌，面对门的那个方向，那个圆桌的中轴线上面是最好的位置。我们中国的民俗文化当中是左为上，我们崇左，在外来文化当中是右为上，在正式场合当中就要右为上，比方说我坐在第一个主位置上，我的右手边就是最好的位置，左手边次之，再右手边再次之。

　　王小节：白天阿丘在外面忙了一天了，晚上他回家是个什么样的人，是不是个文明人，我们来看一下。

　　阿丘：今天一天大家也看够了，我也被你们折腾得够呛，如果你们没有看我在家里什么模样，还能挑出我的毛病来，我就服了你。

　　王小节：骗人的，搞了半天不让我们看，这不是应付人吗？不过这倒是有点难度了，哪位观众能在没看见的情况下猜出他在家里是怎么样的文明或者不文明呢？会有什么情景发生？

　　观 众：一回家打开电视机，声音开得很大声。

　　王小节：扰邻了。我估计这个事情让他猜也是比较有困难的，您给我们讲讲，一个人他在回家之后还有什么东西是需要注意的，哪怕是跟家人在一起。

　　李 柠：对，就不知道阿丘的婚姻状况。

　　王小节：阿丘的婚姻状况是结婚了，家里还有孩子。

　　李 柠：第一个，要注意夫妻之间的关系，夫妻关系要和睦，我举例子讲，早上睁开眼睛第一句话向你的丈夫或者家人说什么话？

　　王小节：昨天晚上睡得好吗？

　　李 柠：他们说，早上不说话，睁开眼睛第一句话不说话，我说那干什么，说用脚丫子踹她丈夫一下，起来了起来了，几点了。我说早上的时候也好，晚上的时候也好，家人之间要互相问候，养成一个良好习惯，早上睁开眼睛的时候，夫妻之间相互问候一声，子女之间向父母问候一声，出了门以后向邻里之间问候一声，这都是我们每个人一天最基本的良好文明的开始。在座的很多同志都为人父母，想想我们的孩子睁开眼睛见到你的时候第一句不向你打招呼，问候，妈妈早安，妈妈早上好，张开嘴就是几点了，怎么这时候就叫我，我相信你一天伊始就不会有一个好心情。我们常常有时候讲要答谢，很多人干件事，说我们去商场购物的时候，做消费者的时候，我们为他人服务的时候才需要答谢，其实不仅仅是这样，父母之间，包括夫妻之间也都应该讲究一些答谢，对方帮助你做什么事情了，为你提供服务了，帮你倒了一杯水了，帮你盛了一碗饭了，都说一声谢谢。

　　王小节：我们古时候说夫妻相敬如宾，是这个概念吗？

　　李 柠：有这个概念，但是更多的相敬如宾还是更多的尊重，尊重彼此的空间，尊重彼此的存在。

　　王小节：谢谢您李院长，也谢谢今天在场的所有观众，谢谢大家。

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