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北京抽检大闸蟹未检出有害物质


http://www.sina.com.cn 2006年10月24日06:51 北京日报

  本报讯(记者窦红梅)昨天,市食品办正式对外发布检测结果:北京市场销售的大闸蟹未检出有害物质,北京市民可以放心食用。

  针对近日台湾相关部门对阳澄湖大闸蟹检出致癌物硝基呋喃类代谢物的消息,市食品办、市工商局迅速组织对本市大闸蟹产品的抽检,市食品办在北京市主要销售大闸蟹的水产市场共抽取了20个样本,产品主要来自江苏、安徽、湖北等省。检测项目除包括硝基呋喃
类代谢物——呋喃唑酮和呋喃它酮外,还对孔雀石绿、结晶紫项目进行了检测。结果显示,北京市场大闸蟹所有检测指标全部合格,不含有上述禁用药物成分。

  据了解,由于当前正是大闸蟹产品的销售旺季,北京市

食品安全办公室还将及时组织相关部门进一步加大对市场销售的大闸蟹产品的抽检力度,对包括硝基呋喃类代谢物、孔雀石绿等禁用渔药残留指标进行全面检测,以最大限度地维护消费者的利益。

  市食品办同时提醒广大消费者,选购大闸蟹等产品应到超市、正规的水产品批发零售市场或大闸蟹专卖点购买,不要购买路边非法摊点销售的产品。RJ046

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