他从小就卖柠檬水　他发明了“外卖”　他推广了“麦当劳”

克洛克推销多头搅拌机

　　1932年，克洛克的父亲脑溢血去世，在他的遗物里有一份标明日期为1906年的文件。这是一个面相学家给他儿子看相后写的报告。他在报告中预言，雷·克洛克将来会成为一个厨师或从事某种跟餐饮服务有关的工作……48年过去了，当52岁的奶昔机推销员雷·克洛克第一次接触到一家名为“麦当劳”的路边小店时，直觉告诉他这里有更大的事业。30年后，庞大的“麦当劳帝国”成为了一个神话。

　　不只是想而是想了就做

　　雷·克洛克1902年出生在芝加哥西部近郊的橡树园，12岁读完初中二年级就开始工作了。

　　他天生就有弹钢琴的细胞，他的妈妈就着力培养他。他的琴艺渐渐在街坊邻里间有了些名气，很快就被教堂合唱团的指挥请去为唱诗班伴奏。但圣诗中的和弦他总是弹不好，整个合唱的下半场他坐在琴凳上，一次次重复同样的错误。为了能在和缓、冗长的音乐伴奏中喘口气，克洛克本能地弹出了一段古老的轻音乐，名为“理发和刮脸，一共两角五分钱”。他的失礼令指挥非常生气，从此再也没有让他为他们伴奏。

　　克洛克小的时候喜欢长时间地思考，设想各种情况发生时自己应该如何处理。妈妈有时会问：“雷蒙，你在干什么呢？”他通常回答说：“没干什么，想事儿呢。”

　　他的幻想都或多或少地被付诸行动。例如他想开一个卖柠檬水的摊点，没过多久他就真的开了。他还和两个朋友一起开过一个很小的唱片店。他们每人投资100美元，租了一个月租25美元的小店卖唱片和稀有乐器，如奥卡利那笛、口琴和尤克里里琴等。克洛克负责弹钢琴并唱歌来吸引客人。

　　小小纸杯创造“外卖行业”

　　克洛克推销过很多东西，最后长期从事推销纸杯的工作。他推销的过程也悄悄改变着美国快餐业的经营方式。1930年，克洛克正在给一个叫华尔格林的食品连锁店供应纸杯。这是一家在芝加哥一带快速扩张的公司。他们用小容量可折叠纸杯给客人盛放酱料。克洛克在中午时间观察了他们的客流量，发现一个可以大幅提升双方生意额的黄金机会。他认为他们完全可以在生意非常繁忙、座位不够时，用带盖的纸杯卖啤酒或软饮料给那些找不到座位的客人“打包”带走。

　　克洛克去拜访了那儿的经理，并给他演示了产品。但经理摇头摆手地说：“不是你疯了，就是你把我当疯子。客人在我的柜台前喝一杯啤酒付15分钱，用纸杯带走也是付这么多。见你的鬼，我为什么要多支出1.5分而使成本提高呢？”克洛克说：“因为这样一来可以帮你提高生意额。你可以在柜台前单独设一个地方来做外卖，用纸杯装饮料，加上盖子，把客人要的其他食品一起放在袋子里给他们拿走。”经理的脸涨得通红，眼睛瞪得大大的，摆出一副要吵架的样子说：“听着，我怎么能这样加大成本而卖同样的价钱呢？你还要我的员工再浪费时间给那些饮料盖盖子，再把客人要的东西放进袋子里？做梦吧你！”

　　过了几天，克洛克再次拜访了他们的食品店，并对经理说：“麦克，现在唯一可以提高你的饮料售卖量的方法就是卖东西给那些并不想坐下来的客人。我可以给你200或300个配盖子的纸杯，如果需要还可以更多，让你在下面的店里试一个月。要求打包走的客人就是楼上你们公司的职员。你可以自己做一个市场调查，看他们是多么喜欢这种做法。做这个试验用的杯子是免费的，不用你花一分钱。”

　　最终克洛克说服了对方。外卖非常成功，没过多久他就成了华尔格林所用纸杯的供应商。每当华尔格林又开新店的时候，他的生意也就来了。

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　　(编辑：燕于)