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虽然离新年还有半个月，但2006年的年夜饭却异常火爆。不少市民现在预订也很难找到称心的酒店，包间非常抢手，地势好或口味好的酒店别说包间，就连大厅也早已售罄。家住城南的市民罗先生说，年夜饭一年比一年难订了，他们家已在今年吃完年夜饭买单时就早早把明年的年夜饭订好了，押金也交给店方，怕的就是到时“抓瞎”。
南京市鱼市街34号汪先生：我们家从四年前就开始在外面酒店订年夜饭了。父母亲 年纪大了，把我们家里四个兄弟姊妹拉扯大很不容易。一开始老人特别不愿意到外面吃年夜饭，觉得是一种浪费。后来看看十来口人也不过花上千把元左右，算算自己在家做一桌饭也差不多要花这么多钱。饭店不仅口味好，吃不完还能兜着走，比较划算、省心。前几年都是我们做晚辈的掏钱，今年老爸老妈掏钱已经在红楼海鲜酒楼订好了年夜饭。我们都说这是时代的进步。老人从抵触到接受再到主动订年夜饭，是一个不小的进步。南京市长白街102号602室刘小姐：我们家是一个大家庭，爸爸妈妈的爷爷辈都健在，所以，我们这个大家庭要到酒店吃年夜饭，大大小小要五六桌，一来太麻烦，二则经济上吃不消。所以我们只是前年在外面尝试过一次，不是很爽也就作罢了。年夜饭就是讲究一个气氛，现在都是独生子女，如果家庭成员较少，还是可以到酒店感受“大家庭”的过年氛围比较好。像我们家这样的情况还是比较少见的，大家一起动手其乐融融，吃完饭一起收看春节晚会，特别热闹，即使喝醉酒了也不用架着回家，倒头便睡很方便的。南京市长江花园5栋305室黄女士：好像老年人喜欢在家过，年轻人都喜欢在酒店吃年夜饭。以前没有这个条件，都是在家里准备年夜饭，从三天前就要开始准备，吃完饭还要收拾桌子、洗碗，烦死人了。现在各家酒店除了提供年夜饭，还准备一些文娱节目助兴，又能抽奖，何乐不为呢？我们家已经连续几年在外面吃年夜饭，去年晚了一步，只能找一家小饭店“糊”了一顿，让我后悔了半年。今年，我在国庆节的时候就早早把年夜饭订好了。我认为年夜饭抢手的原因除了方便、好吃外，价格也能让人接受，条件不好的就选择中低档价位的，大概四五百就能吃上年夜饭了。南京张生记酒店接待部吴小姐：我们酒店的年夜饭年年爆满，现在已经订不到包间了。年夜饭的火爆说明人们的生活质量和档次在逐年提高。想当初，我们推销年夜饭是“求爹爹告奶奶”的，现在倒是客人找熟人要求“开后门”订包间或是在大厅加座。这个现象的倒置说明了现代人越来越会享受，包括一种传统观念的改变，人们除了会挣钱还要会花钱。南京大学计算机系韩老师：在家吃年夜饭还是在外面吃年夜饭，这是一个很私人的话题，为什么得到了越来越多市民的认可，自然有它的道理。它不仅得到了年轻人的追捧，也得到了老年人的认可。做子女的觉得父母辛苦一辈子了，偶尔放松一下也未尝不可，不就是一年一次嘛。很多做子女的就把一桌年夜饭当做是送给父母的礼物，尽尽孝道，所以很多父母也是乐于接受的。我认为，年夜饭的火爆是以人为本的最好体现。
《江南时报》(2005年12月15日第二版)
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