市民呼吁“月饼回收制”

　　中秋节已经过去4天了，可不少市民家中还有好多盒月饼没有“消化”，要想完全吃掉这些月饼确实有些困难，等到放过期再扔掉又太浪费。对着一盒盒的月饼，不少市民都犯愁。10月10日，记者对如何处理吃不了的月饼进行了采访，采访中记者搜集到了不少妙招，对月饼进行再利用。“冷冻”的月饼不宜食用

　　在机关工作的陈先生告诉记者，“十一”长假前单位发的朋友送的月饼加一起能有

　　许多市民就是这样处理剩月饼的。然而业内人士提醒消费者，把即将过期的月饼放到冰箱里冷冻并不能延缓月饼的保质期，特别是那些放了腊肠、咸肉的月饼，假如长时间存放，更会发生潜在的变质，食用有害健康。市民支招剩月饼“发挥余热”

　　一些聪明的市民也想出了不少点子，让剩月饼发挥余热。

　　●月饼馅做成汤圆包子馅

　　市民高女士对吃光家里的剩月饼十分有信心：“把月饼馅取出来做汤圆馅、或烙糖饼、蒸糖包都非常不错。做出的食品口味没有月饼那么甜腻，还很好吃。这么做主要是避免浪费。”

　　●用锅煎一下味道很不错“把月饼放在微波炉里面烘烤一下或放在锅里煎一下，这样月饼的香味不变，还很柔和，口感还是不错的！”王大娘告诉记者，这样的月饼用来做早餐还是很不错的。

　　●过期月饼可以做花肥

　　喜欢养花的于大爷对剩月饼的废物利用可以说是独出心裁。于大爷把吃不完的过期月饼都捣碎存放在一个石罐里，隔一段日子挖出一些，埋在花土里。于大爷说，发酵的月饼是不错的肥料。消费者：希望有“月饼回收者”

　　面对众多的月饼再利用点子，大多数消费者还是希望能有专门的部门对月饼进行统一回收。

　　市民戴先生告诉记者，他希望能有专门的收购者，收购生产、销售企业及消费者手中的剩月饼或月饼馅，在经过有关部门认定后，一可以卖给郊县养殖户作为家畜、家禽的饲料；二可作为农田肥料进行填埋。戴先生说，“今年深圳就已经成立了具体的月饼回收部门。”

　　现在的月饼更多是作为一种礼品被送来送去，造成了月饼的流通量远大于人们的实际需要量，这样自然就会有很多月饼吃不了剩下。即便是能将月饼进行回收，回收的价值与其制作成本相比还是有很大的差距，仍然是一种浪费，因此记者呼吁广大消费者要尽量根据实际需要购买月饼，这样才能杜绝月饼浪费。本报记者田茹茵记者电话：13032446637