■本报通讯员 祁国芹 本报记者 陈雷
小岚绝对不是因为家里穷才早早当家的，这是记者上门考察后的第一个结论。根据报料，今年9岁的小岚，可以用30元钱变出一桌子菜，不少于五道大菜，比如黑椒猪排、三国烤排骨、幸福伞之类，而且，很好吃。昨天，在小岚家，我们实地考察了小岚的厨艺和操作流程，真是佩服到啧啧称奇。
小岚属于一看就是那种古怪精灵的女孩儿，瘦瘦的，活蹦乱跳；水汪汪的大眼睛，瓜子脸，笑起来两个深深的酒窝儿；皮肤晒得黑黑的，能感觉到阳光在她身上蕴藏的能量。下厨的时候，头上戴了个米妮老鼠的头箍。做一会儿菜，对着镜头举起4个手指作“V”，喊一声“Yeah！”要不就抽空跑到客厅里看一会儿电视，对着屏幕扭两扭。
昨天她做的菜，大半是看看厨房里有什么材料，属于临时创作。冬瓜，挖成小球，用盐暴腌一下；一点肉，搅成肉泥；抓一把小香菇，把肉泥塞到香菇的“伞”里面，上面嵌一个枸杞子。接下来，香菇肉球在盘子里摆一圈，再把冬瓜球放满，红白咖啡色，清爽悦目；上锅蒸10来分钟，厨房里香气四溢。“这是我发明的，叫它‘幸福伞’好不好？”小岚笑盈盈地说。
小岚妈妈说，小岚1岁半就帮忙剥毛豆剥笋，2岁就下厨房洗碗。“给她一堆便宜的碗，让她去打破好了。也就打破2 个，然后就会洗了。”妈妈说，让孩子勇于尝试吧。所以，6岁开始掌勺做菜也就不是很难了。你想，这样的孩子能挑食么？家长能有孩子不乖乖吃饭的烦恼么？
小岚盛好了米饭端上来，低头一看，做饭都会用三种米搭配，又香又软又营养。家长们，你们可愿意让孩子下厨？
