胡颖／文

　　在20世纪20年代，巴黎作为当时世界上最文明最先进的城市，被历史选择成为艺术家“朝圣的麦加”，世界各地 的艺术青年——比如西班牙的毕加索、俄罗斯的夏加尔、美国的海明威、爱尔兰的乔伊斯，纷纷来到左岸的蒙巴那斯一带，寻 找自己的艺术梦想。

　　对于经历过巴黎的人们，巴黎是左岸咖啡馆的咖啡香、餐馆里浓香逼人的普罗旺斯四喜鱼汤，细腻的肥鹅肝、香草三 文鱼酱，还有烛光下令人心醉神迷的粉红色香槟……这是指尖上的巴黎、唇齿间的巴黎、可以品尝与触摸的巴黎、一个活色生 香的真实的巴黎。正如海明威所说：“如果你有幸在年轻时到过巴黎，那么以后不管你到哪去，它都会跟着你一生一世。巴黎 就是一场流动的飨宴。”

　　在这里，毕加索为画家鲁索的庆祝会拉开了盛宴的序幕；放荡不羁的女画家哈姆尼特的茶会里纪德、乔伊斯、瓦伦提 诺聚集一堂；创建了黑太阳出版社的哈里与卡蕾斯·克罗思夫妇重现了庞贝古城狂欢夜的酒池肉林……宴飨、龙虾、苦艾酒、 音乐、诗歌、雪利酒、牡蛎、小说、女同性恋，在两次世界大战的暗夜黑幕中，散发着夺目而令人怅惘的光华。“在那些日子 里，艺术的太阳只照耀巴黎的天空……”(夏加尔)

　　一个美国人苏珊·罗德里格·亨特来到了巴黎，不辞辛劳地将80年前巴黎的美食与传奇收集在一起汇编成册，足以 供我们把卷遥思步蹑芳踪,凭借文字和想象一睹80年前巴黎艺术社会的奢华和混迹巴黎的艺术家生死爱恋的奇闻逸事。

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