两家水产加工作坊停业整顿

　　本报讯10月8日—9日，市质监局重点对水产加工食品进行了现场检查，对两家违规添加防腐剂量的小水产加工作坊开出了“停业整顿”罚单。

　　根据上级安排，石狮重点检查的加工食品项目为卡拉胶等食品添加剂和水产加工食品。要求食品添加剂基本消除掺假现象，安全卫生指标合格率达到90%%以上；水产加工品安全卫生指标合格率在85%%以上。市质监局经检查发现，目前石狮十几家卡拉胶和琼脂生产企

业几乎全属来料加工出口，原材料进口和加工产品出口都需经国检部门严格检验，产品质量较好。石狮上规模的水产加工企业设备先进、产品质量有足够保障，但一些小型水产品加工作坊，质量卫生状况却存在不少问题。生产条件简陋、环境卫生很差。目前已发现十几家存在问题的水产品加工作坊，市质监局当即勒令其中六七家问题较为严重的作坊限期整顿。该局有关负责人表示，“双百”整治将与目前正在开展的食品加工小企业小作坊的清理整治结合起来，并将作为今年后三个月的主要工作。（理由）