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德国酿出世界最烈啤酒


http://www.sina.com.cn 2005年09月21日15:15 世界新闻报

  该啤酒酒精度达到25.4度,创造了世界纪录

  《世界新闻报》驻德国记者 李 岩

  “我们现在只能按杯来卖这种啤酒,因为一般人最多能喝两到三杯,否则,将会有成片的人倒在我的面前。”德国巴伐利亚州赫尔兴市的缪尔海德啤酒厂的酿酒师施奈德最近成
功地酿造出世界上烈性最高的啤酒。这位36岁的酿酒师自豪地表示,“慕尼黑保拉那啤酒厂的实验室专家已经正式确认了我的成果!”

  在经过长达12个星期的酿造后,施奈德酿制的啤酒酒精度达到了25.4%(25.4度),创造了世界纪录。而之前的啤酒酒精度的世界纪录是由美国波士顿一家啤酒公司于1993年创造的24.5度。

  据德国《图片报》报道,从15日开始,德国民众已经可以品尝到这一世界上最烈性的啤酒了。首批上市的340升啤酒已经被预定一空。而且,施奈德在酿制啤酒时,还把酿造的全过程用DV记录下来,并邀请了一位律师对他的DV影碟进行了公证,准备送往英国伦敦的吉尼斯总部申请这项新的世界纪录。

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