英国欲教胖子如何吃水果蔬菜

　　英国卫生部门官员9日说，肥胖问题正困扰着英伦三岛，政府应该给那些患有肥胖症的人制定课程，教他们如何吃水果和蔬菜。

　　英国卫生部门官员弗林特说，在劝说国民采纳健康生活方式方面，英国政府面临着严峻挑战。这位女官员援引一位女士的发言说，一些人现在对“可怕食物感到恐惧”。“那位女士谈到了那些她一生中从没见过的蔬菜和水果，她不知道如何应对，是削皮？是煮？还

是把它剁碎？”弗林特说。

　　与这位女士有相同感觉的人不在少数，所以弗林特建议一些大商场提供示范教程，告诉顾客如何做菜和吃水果，像苹果和香蕉等“简单食品”也不例外。“如果一些人仅因为不会做或者不会吃就把健康食品称为‘可怕食物’，那我发多少传单宣扬这是健康食品，应该多吃，也不会起作用，”弗林特说。

　　英国500万2岁到11岁的儿童中，有15%的人属于医学意义上的肥胖。而成年人中，23%的人被列为肥胖级别。(新华社特稿)