在上海，涌现了这样一群人，开始了用钱买安全的行为，他们找各种各样的办法来试图寻找安全的食物。

肉类，他们会选择超市、品牌的；蛋类，他们会买最贵的土鸡蛋；牛奶，他们选择进口的。蔬菜，他们跑去郊区订购。这些人中，有的试过自己种地，试过请人种地，试过郊区农庄订购，想尽了一切办法，不惜耗费金钱和精力，就是为了吃的安全。

正是这种需求，在上海郊区开始涌现了一种新生意，有机蔬菜农庄。他们种植有机蔬菜，承诺不施放化学农药，每周定时向城市送菜。这些庄园规模有大有小，距离市区有近有远。他们打出了各式的经营招牌，"体验农户农活"、"吃有机蔬菜"、"新鲜蔬菜送货上门"。

订这种蔬菜可能价钱比城里的菜市场贵上一倍，而且品种还非常有限，甚至有些单调。因为农庄不种植反季节蔬菜，只种应季蔬菜，比如茄子成熟的时候，可能连续几周都有茄子。

食品安全已经不是一个新鲜的话题了，断断续续的风波一直没有停过，甚至已经是一种常态，我们的身体已经被有毒的物质摧残了好几年了。在办公室，我们也经常会开玩笑说，现在蛇咬人，人可能真的不会被咬死。

在关注食品安全立法的时候，大家可能忽略了一个问题，就是食品安全光依靠法制监管是不行的，尽管这么多年，我们一直在呼吁完善法制。我们曾经相信，法制是可以对人形成约束的，我们曾经坚定的认为现今社会的种种问题是法制不健全。

但是，改革开放三十年过去了，法制还是不健全么？错了，现代社会的法制已经日益完备了。通读《食品法》之后，你不能说《食品法》还有什么不完备。在现今社会中，法制再完备，但是到执行的环节中时，我们还是要依靠道德的力量。[详细]