春暖花开,经历了三年寒冬的餐饮业也即将迎来了春天。为了加速餐饮业回暖,助力餐饮品牌开展运营,哗啦啦以3、4月份重点节日、事件为契机,为餐饮人准备了一系列营销玩法,指导餐饮企业能够借节日之势,提前布局,实现引流获客。
妇女节(女神节)——女神不设限,勇敢做自我
活动时间:3月7日——3月8日
活动目的:提升单均、复购
营销方案:
1.群发送礼:在哗啦啦后台会员标签中筛选女性群体,统一发送礼品(可选择微信+短信或企微通知),送祝福的同时引导到店消费;
2.女神券包:3.8元(根据不同业态和券包价值自定义)购买一杯饮品,每人限5杯。适合茶饮等高频消费业态,能够带动多次复购和附加消费;
3.加价换购:满**元可9.9(自定义)元换购滋补女神汤/个性甜品一份,提升单均;
4.进店即送玫瑰花一支/甜品一份;
活动设置:
1.群发送礼:商户中心——会员营销——营销活动——群发礼品
2.女神券包:商户中心——会员营销——礼品信息——新增券包
3.加价换购:商户中心——会员营销——餐饮促销活动——加价换购
愚人节——“愚”你一起快乐
活动时间:4月1日
活动目的:营造互动氛围,拉动消费
营销方案:
1.拆盲盒:盲盒具有趣味性,颇受年轻消费群体的喜爱,商家设置9.9元盲盒,给消费者惊喜;
2.口令领券:适合社群内做此活动。针对餐厅粉丝、会员营造社群氛围,带动顾客线上或线下多次消费;
3.糗事分享:公众号留言/社群内分享均可,以搞笑、幽默为标准进行点赞,最终获赞前3名可免费获得套餐/菜品兑换券一张(招牌菜);
活动设置:
1.盲盒:商户中心——会员营销——营销活动——盲盒
2.口令领券:商户中心——会员营销——营销活动——口令领券
春游踏青——不负春光
活动时间:4月(根据不同城市时间有差异)
活动目的:宣传、曝光、增收
营销方案:
1.春游套餐:抖音推出春游套餐,可赠送气球、拍照配件等小礼品,哗啦啦支持抖音券线上、线下核销;(抖音流量多,配合视频和达人推广效果更加)
2.小程序同步上线春游外卖套餐,提升外卖场景营业额;
3.推出”选美大赛”活动:群内/公众号推文通知,大家通过社群/公众号发送美照(有菜品和品牌logo),获赞前10名赠送礼品;
活动设置:
了解抖音券核销及抖音小程序相关业务,可联系哗啦啦对应商务人员
除了在重要的节日发力,餐饮人还可以锁定日常时间段开展营销活动,增加消费者粘性。
日常方案推荐:
1.拉新:分享裂变、推荐有礼、新品上新
2.复购:储值、券包、权益卡、积分兑换
3.提单:加价换购、满赠等
4.增收:外卖、拼单、团购等
活动设置:
1.商户中心—会员营销——营销活动
2.积分兑换/拼单等在小程序装修中设置
餐饮品牌在制定营销策略时,应把握好特殊的时间节点,利用各种数字营销手段引发消费者的情感共鸣,打造特色的主题营销活动,以达到提高品牌曝光、营收的效果。
(来源：新视线)
