从春节假期以来，餐饮业就逐渐恢复了往日的烟火气。在刚刚过去的情人节，餐饮门店接待量增长显著。海底捞食材丰富，气氛火热，吸引了众多年轻情侣，有数据显示，情人节当天，海底捞全国门店接待人次超140万，同比2022年情人节增长超25%。
不仅门店接待量增长，海底捞情人节线上也异常火爆，情人节当天外送单量上涨，环比上周同期增长2.4倍，同比2022年情人节增长2.1倍。海底捞外送推出了131.4元的五荤五素一主食的甜蜜套餐、99元的肉食组合套餐和轻食组合套餐及各类满减优惠，给予居家过情人节的情侣另一种浪漫。
不止是情人节，春节、元宵节、七夕节等节日，海底捞都会有一个明显的客流增长。春节期间，从除夕到大年初二这3天，海底捞外送单量同比去年提升超160%;元宵节海底捞广州富力珠海城店外送单量较去年同期增长近一倍。
情人节接力春节档，消费潜力再次被释放。据海底捞北京朝阳北路店经理表示，从下午六点多门店就开始排队，直至凌晨2点排队才结束，有很多情侣就餐，小桌需求尤为旺盛，客流量达到正常工作日的2倍左右。
据了解，海底捞每年情人节、七夕节等特殊节日都会推出创新性周边产品以及活动，今年情人节海底捞部分门店推出赠送玫瑰花或者巧克力的活动，打造浪漫氛围。
(来源：新视线)
