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南京《周末》:我们还能信什么


http://www.sina.com.cn 2003年11月12日13:37 南京《周末》

  潘多拉

  中央电视台有个节目叫《每周质量报告》,专门披露各地不法奸商制售有毒有害食品的情况,我建议每个关心自己健康和生命的人都抽时间认真收看,准保比你看《新闻联播》更有用处,比看《焦点访谈》更惊心动魄。

  我最近连续看了三期。10月26日的节目说的是,江苏太仓市的某些黑心厂家用病死变质的母猪肉炮制地方名牌特产太仓“鲜”肉松;11月2日的节目说的是,云贵川三省的一些竹笋加工企业用硫磺和工业盐给竹笋保鲜,这种竹笋少量食用会对人体内脏造成一定伤害,大量食用则会使人智力衰退,变得迟钝痴呆;11月9日的节目说的是,在河南安阳市的一个远近闻名的“腐竹之乡”,大小厂家都用国家明令严禁在食品加工中使用的“吊白块”做添加剂,这些腐竹加热很容易分解出剧毒致癌物,严重时致使食用者死亡……

  “没得说的,凡是经过了中间环节加工的东西都不能吃了!”一名看过节目的女同事惊呼。

  当然,这种说法有些偏激,甚至有以偏概全之嫌。但不少人难免有这样的疑问:是不是凡是自己没有亲眼看见或亲手参与制作的东西都不可信?我们还能吃什么?我们还能信什么?

  而在这里,我要把“还能吃什么”的问题转换成“还能信什么”的问题,并非是贪图偷换概念之便。对其他人制售的东西不敢相信,说白了是对制售东西的其他人不敢相信,说得严重点儿,是对除自己之外的其他人不敢相信。

  在关于诚信的讨论中,很多人提到西方市场经济发达国家的信用体系建设,包括在全社会普遍推行信用档案,将公民和企业的诚信状况记录在册,一旦有欺诈行为发生,不但可能遭受经济和法律的制裁,还将在自己的信用档案上记下不光彩的一笔,甚至导致声败名裂,一蹶不振。中国一些地方也在借鉴西方的经验。但我们往往忽略了,西方有完善的市场经济体制,严密的法律体系,能够对人的社会行为产生有效的督促与制约作用。俄国作家契诃夫写过一篇小说:一个小城里住着一位医术高超、道德高尚的医师,“就连强盗和疯子都对他抱有好感”,不想有一天他被人杀死在峡谷里,凶手很快被抓获;但是人们怎么也无法相信,竟然会有人卑鄙到去杀害这位医师的地步。最后法官似乎神志失常了,宣布凶手无罪释放:“他没有罪!我不能设想,世界上居然有人敢于杀害我们的朋友和医师!人不可能堕落得这么深!”小说中的故事当然是虚构的,但它以典型的、夸张的手法,突出强调了作者对人的灵魂深处的良知充满的信心,并号召人们都树立起这种信心,具有非常强烈的感染力。

  中国传统上也有“己所不欲,勿施于人”的人际交往道德,有童叟无欺、天人共鉴的商业经营道德,但中国传统道德的式微已远非一日一年,以至于希望“礼失而求诸野”也殊为难得。什么时候,中国的信用体系建设也堪称完善了,我们大约才可以像俄国作家陀斯妥耶夫斯基的小说《白痴》中主人公梅思金公爵那样充满坚定的自信——

  “总得相信什么!总得相信谁!”

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