作者：陈军

　　据《信息时报》12月15日报道，最近几天，南华工商学院黄埔校区千余名学生因为不满学校北区食堂的饭菜和服务质量，从12月11日集体“罢吃”以示抗议。

　　学校伙食问题历来是教育管理中的一个盲区。据有关部门对北京、辽宁、吉林、天津、上海、湖北、四川、陕西等八个省、市的部分学校学生食堂情况进行的初步调查反映，1993年以来共发生学生贴大(小)字报、罢课、罢餐、游行、请愿事件36起，其中因食堂问题直接引起的就有16起，占44%。这些事件的发生，不仅严重影响了学校正常的教学秩序，而且在社会上造成了不良的影响，有的还导致了严重的后果。调查显示，不少学校食堂饭菜品种单调，质量较差，菜价偏高。有的食堂实行承包后，由于指导思想不端正，出现了片面追求营业额的倾向，以多出售高档菜、甚至提高菜价等办法达到多拿奖金的目的；有的食堂服务态度差，缺乏责任感，卖冷饭、生饭，引起学生不满；有的食堂不注意卫生，饭菜里经常发现抹布条、头发、苍蝇、虫子、铁钉、小木棒等东西，引起学生患病的现象时有发生。

　　这次发生的“大学生集体罢吃”并非偶然事件，它反映了当前在学校管理中，片面强调教学，而放松了后勤服务，行政后勤工作得过且过，差强人意。有的学校虽然有领导干部分管后勤工作，但往往不深入实际，不了解情况，不认真解决问题，官僚主义作风严重，致使学生食堂中的问题长期得不到解决，学生的不满情绪越来越强烈。前不久，湖南常德临沅小学一名13岁的学生刘某吊死在自家房里，自杀前他留下了3封遗书，分别写给父母、老师和上级有关领导。在写给上级领导的信中，提到学校伙食太差，简直不是人吃的，他愿意为同学们“作出牺牲”。当然，这样的行为是非常偏激而不可取的，然而，它也反映了目前学校的食堂管理问题已经到了相当严重的程度。

　　俗话说，“兵马未动，粮草先行”，吃饱睡好穿暖是人的基本需求。我们一直提倡培养“德智体美劳”全面发展的“四有”新人，但食不裹腹、饥肠辘辘的生活又怎能培育出合格的接班人？因此，学校对学生的培养与管理不仅要注重在教学上，更应加强学生的后勤保障。

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