新华网北京7月17日电（记者姚润丰）以研究我国粮食与食物安全相关政策和重大技术问题为宗旨，为国家解决“三农”问题提供科学决策建议、为粮食生产提供关键技术的“中国粮食与食物安全研究中心”，17日在中国农业大学成立。
据中国农业大学校长陈章良介绍，中心的主要任务是开展粮食与食物安全发展战略和对策研究。通过邀请国内外著名专家分析预测世界及我国粮食与食物安全形势，定期举办
“中国粮食安全、食物安全论坛”；组织研究世界主要国家及我国不同区域粮食、食物供需动态变化与趋势，预测我国粮食产量及价格变化趋势，研究制定我国粮食生产发展规划与区域布局，提出粮食与食物发展政策建议。每年将出版《中国粮食与食物安全报告》。
此外，中心还将开展不同熟制区粮食超高产技术研究。联合全国高产、超高产研究优势力量，建立“全国粮食高产、超高产研究协作网”，重点研究粮食超高产技术，在全国不同农业区创造出一批超高产典型样板，带动全国粮田生产能力的全面提升。通过开展粮食与食物消费安全重大保障技术研究。建立食品安全研究、检测平台与食品安全信息网络，开展食品与营养标准、食品质量检测、食品安全新技术等方面的研究，推进科学消费方案，为广大消费者提供科学的消费知识。并针对我国食品安全中的重点问题、重大事件进行针对性地研究，提出解决问题的方案和建议。
国务院发展研究中心、农业部、科技部及国内农业高校的知名农业问题研究专家，以及美国的诺贝尔奖获得者诺曼·布劳格博士被聘请为研究中心顾问。成立仪式结束后，举办了“2004中国粮食与食物安全论坛”。
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