葫芦藏秘密 数也数不完(图)

葫芦藏秘密 数也数不完
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　　见习记者李冰漪/城市快报

　　葫芦术语

　　匏器：工艺的归类。包括冬虫葫芦、乐器、摆件等。

　　本长：指没有模子让葫芦自己生长，使葫芦形制、式样优异。本长方式包括倒栽、勒脖、夹板等加工手段：

　　倒栽：将上小下大的葫芦改为下大上小，不用模具，人工种植。

　　勒脖：形状为直筒的葫芦，通过用绳子勒或者布勒，形状变成中间细两头粗的葫芦。

　　夹板：自然成长过程中通过人工加工，葫芦由圆形变成扁圆形。

　　蒙心：葫芦口盖上有出音孔，出音孔上的装饰物，用象牙或玳瑁制成。

　　近日，记者发现市场、店铺里卖葫芦的很多，各式各样的葫芦琳琅满目，葫芦上精美的雕刻更是吸引眼球。样子已经 不再是单纯连在一起的两个球，样子奇形怪状，让人颇为好奇，想一探究竟。

　　为了解这葫芦里面的小秘密，记者采访了民间美术研究者华丰。

　　冬虫葫芦的优劣

　　据华丰介绍，葫芦的价值不菲，有的达到几十万元。今年，央视《鉴宝》栏目中播出了一个冬虫官模葫芦在拍卖会上 估价60万元。葫芦分很多种，有瓢器葫芦、冬虫葫芦、工艺葫芦、打结葫芦等等。

　　“我一直种植冬虫葫芦，因而对它有种特殊的感情。冬虫葫芦是匏器工艺的一种类别。匏器在清康熙、乾隆年间很得 帝王的青睐，宫廷中有专人种植，其品种有炉、盒、瓶、盘、烟壶等御用品。”

　　葫芦具有体轻、共鸣传声、保暖而易于携带的特点，用以饲养鸣虫，起源于民间。一只完美的葫芦，从实用与观赏的 角度，要求比例适中，关键部位是上口标“翻儿”的圆度，与脖、肚、底的比例，与口盖的圆形、高低匹配合理，才是一具优 质的扬声器。达到音准、亮、透的标准，以美化音质为上乘，相反出音闷、劈、沉则是下品。一只比例合理而音质优美的冬虫 葫芦，揣在怀里不涨腰，即没有沉甸甸的重负。达到如此的“怀我清音”条件，需要劣中选优，优里挑精的淘汰过程。

　　冬虫葫芦的制作

　　“能够达到这种境界的冬虫葫芦可谓精品中的精品，物以稀为贵，这种冬虫葫芦价格甚高。冬虫葫芦分两种种植类别 ：第一类为本长。本长葫芦在成长过程中，阳光照射要匀称，控制理想规格的圆正，不能任其毫无节制地荒长：本长葫芦之中 有倒栽、勒脖、夹板等方法，通过这种方法，长成形态各异的葫芦，达到翻、脖、肚、底的理想比例。第二类为模制，模制又 分为纸模和瓦模两种类别，不拘瓦模与纸模，都需要木制胎具，俗称“撞子”，其为六块木组成木质胎具，纸模做法是在撞子 外逐层糊纸，到理想厚度，抽出中心芯子，再逐次抽出六块木，已成的纸模待干备用。瓦模又分为两种，一种素面瓦模，一为 凸花瓦模。凸花瓦模要以浅浮雕手法，刻在撞子上面。不拘素模与花模，以同一方法把温泥敷在撞子外层，少量抽出芯子与木 块，脱出撞子之泥模，待彻底阴干，置高温小窑中烧制成瓦模。”

　　“冬虫葫芦有不同类别与造型，比如棒子形状，从远处看好像一个黄玉米。油瓶形状如同旧时车轮下吊的尖底油瓶造 型。现在的造型也是越来越多，有鸡心、蜘蛛肚等多种造形。还有一种叫油葫芦。顾名思义，用来装油葫芦的葫芦。油葫芦在 天津通称黑虫，蛐蛐称白虫，此类葫芦造型有沙酒壶、糖梨肚、木瓜肚等。另一类是金钟类，金钟葫芦以身短、翻大、肚扁、 脖粗为特点，造型有勒脖本长、不不墩儿，这种造型是旧时儿童玩具的仿形，是玻璃制的瓶底部极薄的玩具，用口吹的底部出 声，如‘不……不……’的脆音，故而得名不不墩儿。”

　　“以上是天津冬虫葫芦的基本类别和造型，它是依据北京早期官模和各地葫芦的综合，与各种冬虫生活习性、体态、 音质的要求条件，加以发展而成为地方特点的冬虫葫芦，充分运用了匏葫圆筒形的基本特征，加以造型的模仿与变形，人为控 制，或加大如鼓，或扩展如喇叭，从而达到造型多样化，起到扩音、美化音质的效果。强化了观赏情趣，乃是人们丰富的想象 力，长期创造性实践的结晶。”

　　怀中揣四种手段各不同

　　一把冬虫葫芦，可手中把玩、怀揣的宠物，在它大体功能性的造型之外，还有诸多锦上添花的美化手段，计有印、刻 、砑、烫等各种装饰形式与手段。

　　“印模属于印的范围。待葫芦长成印上花纹，形成浮雕，一般设计在葫芦通体，四周布满花纹，八卦图、五福捧寿、 云龙、太师少保、三阳开泰、合和如意、四季花开、人物故事等。印花工艺多用于蝈蝈葫芦，因其身长便于印模，黑虫与金钟 印花葫芦较少。”

　　“刻，用牛角或玛瑙刻成器具，按葫芦圆体随势刻画，线条流利，形体简练，多为花草、鱼类及戏曲人物故事。秋后 ，很多山东聊城等地的农民带着自种自刻的扁圆葫芦来津出售，物美价廉，多用于晚秋蝈蝈饲养之用。”

　　“砑，砑花是匏葫的特殊制作工艺，创制于北京。在清道光年间，北京有徐某独善其艺，所作如天生成。天津近代有 陈锦堂老艺人，为砑花工艺高手，他构思高雅，布局疏密有致，手法精细，每件作品如同浮雕国画，题材为山水、花鸟等，还 有的用画师刘奎龄的稿子，更加绝妙名贵。砑花的制法是将葫芦表层硬皮轻度软化，之后用不同角度的玛瑙砑子为工具，在已 定稿葫芦身上砑制出点、线、面，凸于平面，力轻则砑不凸出，力重则划破表面面线，完全靠手感力度进行创制。”

　　“烫，烫面也称火笔，老法以自制火香，制成如手指粗的燃香，中心插入钢针以为笔头，点燃之后导热至铜针，用以 烫画图案。现代以电烙铁代替，但烫染效果，远不及旧法理想。陈锦堂擅长这种艺法，所烫云龙后人无人可比。现代有姓曹的 和王殿华所烫山水、人物也为藏家珍藏。”

　　“漆，旧时天津大漆葫芦，颜色绛红，晶莹可爱，匏体经漆之后，坚固耐用，它也同于古乐器，在美化音色方面，也 会起到良好效果，也有雕与描金工艺，更为罕见。”

　　“以上是葫芦‘身儿’的各种装饰形式与手段。此外还有一个关键部件即起到音孔作用的蒙心。蒙心在口盖之上，蝈 蝈类葫芦口上加瓢盖，上有五孔或者七孔，是为音孔，个别也是平蒙心者。蒙心的规格有高、平之分，全依个人爱好来决定。 蒙心的制作，不拘何种材质，都要求精细而坚固，线面排列匀称细密，一只优质细工的蒙心，也是一种高级的微雕特种工艺品 。我曾经见过一套八种类别蒙心，材质有牙、玉、翠、椰壳等，题材分别为西游记等全系人物故事，都是高体微雕，而且每件 作品带动，堪称巧夺天工的绝妙作品。”

　　“天津刻制蒙心高手，为八十高龄的李如柏老艺人，他所刻制蒙心，山水、人物、花鸟无所不精，虽然是传统题材， 时创新意。常见刻制内容二龙戏珠、龙凤呈祥、五福捧寿、海八怪、暗八仙、番八宝等吉祥图案。带动是他的拿手特色，所谓 带动是方寸之间的小天地，把立体物以套刻方法，可以在蒙心中间活动，更显构思巧妙，手法精确，绝不能掉出蒙心。带动主 体物的数目，要依题材与规格而定，通常由一动至二十动。如九动松鹤延年蒙心，在圆径三厘米，高二厘米的蒙心上，以九只 动态仙鹤飞翔苍松之间，生趣盎然，绝妙至极。其他还有丝瓜蝴蝶、游龙戏水等诸多样式。此外还有高圆雕，多用透雕方法， 题材有缠枝牡丹、八仙祝寿、教五子等。教五子为牙透雕鸡笼，内雕一只公鸡五只小鸡，形状如同米粒，其规格为底圆径三厘 米，高四厘米，可谓绝妙构思。”

　　冬虫葫芦历史由来已久

　　天津距离北京比较近，又是近代商业城市，市井文化发达，葫芦种植与形成都有独特的地方特色。天津种植冬虫葫芦 ，起于清末民初，集中近郊西梁咀子一带，此地土质肥沃，又有运河之水的灌溉，有着得天独厚的自然条件。至二十世纪三十 年代，比较著名的种植户有宣家、李六、王庚、萧扯子等数家，还有非专业以自娱性质的长春堂张家、振德黄家。各家之中都 有独到的种植方法与造型特点，至今仍影响与启发当代的种植专业户。宣家葫芦瓦模精细，造型俏丽，李六瓦模拙朴，比较而 言，有文武之别，这两家通力合作，取长补短，其中有一形制为“两大堆”的，音韵铿锵，回音悠扬，颇受玩家青睐，究其原 因乃是两家的合种。李六种植中小有走模变形，收获的季节，两家按成品各分一堆，“两大堆”名由此而来，此并非指形制而 言。长春堂的葫芦以瓦模凸花见长，多系蝈蝈葫芦，是仿北京官模的继承和发展。

　　一片一片绿心叶一个一个小葫芦

　　一片碧绿的叶，一棵弯弯的藤，藤上星星点点出现几个小葫芦，当夏天到来的时候，从远处一眼望去，绿油油的一片 望不到边。不要小看这些不起眼的葫芦，它里面古老的历史和故事就像葫芦籽一样多得数也数不完。

　　这里就是天津市工艺葫芦协会会长张才日种植葫芦的地方，他向记者更细致地讲述了自己种植葫芦和收藏葫芦的故事 。

　　种植葫芦的开始

　　“我从十来岁开始种植葫芦，那时候，我住在天津市河北区王串场22段，平房前面有一大片空地，我开始在上面洒 籽种葫芦。最初我只是单纯地种普通的瓢葫芦，每天为他们施肥、浇水，经过一番辛苦的栽种后，看着藤子上一个接一个的小 葫芦，心里有一种说不出来的喜悦。”

　　工艺葫芦搞创新

　　“当时养蝈蝈的葫芦价格很昂贵，是一般平民家庭难以承受的，所以我突发奇想，自己种葫芦。我很喜欢形状另类的 工艺葫芦，这种绝活是让葫芦在特殊模具里生长出来。我尝试着找一块木头，锉成“棒子”形状。开始，我发明用纸做模具， 先用纸将刻好的木头包裹好，一层摞一层，共有几十层厚，将里面的木头从上面抽出来，把刚刚成型的小葫芦放在纸模里，每 天看着它慢慢成长，每当这个时候心里有一种成就感。不久，我发现纸模的弊端，葫芦里面会往外面渗水，一点一点将纸模洇 湿、炸开。于是，我改进工艺，在模具外面用三层布包裹，最终成功种植出第一代工艺葫芦。后来我研究在葫芦上雕刻精美的 花纹，模具材质更新为石膏，这种石膏模很结实、耐用，而且成本很低，经济划算。”

　　“据我了解，从清朝开始宫廷有人做工艺葫芦，样子很漂亮，因为模具是木头手工雕刻而成，所以造价很高，我想把 古代的这种传统工艺延续下来，所以我开始摸索仿制清代的工艺葫芦。”

　　“鼻烟壶是工艺葫芦的一种，小巧的葫芦为上乘。鼻烟壶的模子需要用石头来雕刻，我选好石头后，用小刀在上面一 点一点雕刻花纹。时而雕刻一朵朵小花，时而雕刻精美的文字，这很考验一个人的耐力和耐心。包装后的石头上面带有精美的 图案，然后用两个半圆的石膏包裹在外面，石膏晾干后，石膏内壁会出现精美的花纹。将这两半石膏合上，里面倒上胶，胶干 后，胶的外层就出现和石膏内壁相同的花纹。最后，外壁带花纹的胶模外面再裹上一层石膏，精美的图案神奇般复制到这层石 膏的内壁上，这个石膏就是葫芦的模子。将小葫芦放在模子里，克隆出形状、图案和模子一样的葫芦。”

　　“挂在树上的模具像一个个小白灯笼，分外吸引人。装上模具的葫芦，首要任务是注意防雨，听张才日介绍，他们渐 渐摸索着防雨的好措施。以前，是用一个塑料布将葫芦的模具包裹在里面，这种办法并不合理，因为雨可以顺着葫芦藤流进模 子里，影响葫芦生长。在种植过程中葫芦自身出现水蒸气，由于密封的葫芦，让这些水汽无法挥发，种出来的葫芦色泽差异大 。通过反复实践证明，在葫芦藤顶上搭起竹架子，竹子柔韧性能好，将竹片弯成弓形，用塑料布将竹片撑起来，绑在藤顶上， 防雨效果最佳，而且通风特好。”

　　打结葫芦

　　“葫芦的另一种形式是打结葫芦，人们在长条形的葫芦上打结，有的会打两个扣，有的会打成八字扣，有的将两个葫 芦绑在一起等等，因为葫芦上有一个结，所以人们称为打结葫芦。油锤葫芦的样子细长，方便打结，因此在种子上选择油锤葫 芦的种子。打结葫芦的工艺很繁琐，首先在种子的选择上要选择棒儿细而长的种子，葫芦在打结的过程中，先不要忙着浇水， 让它慢慢打蔫，中午，用布兜着一点一点让葫芦打弯，一开始不能着急，要是用劲大了，葫芦的藤就折了，如果劲小了，葫芦 根本不能打弯。当小葫芦慢慢长出来后，要在三天之内将结打好，否则葫芦肚太大就无法打结。”张才日拿着打结葫芦的图片 给记者看。

　　现在看起来，葫芦的种植过程却很繁琐。选择种子，一定要选择色泽饱满的。其次在施肥的时候，先加底肥，牛粪晒 干后施肥，有利于葫芦生长。成长过程中继续追肥，一般用黑豆水、马蹄水去灌溉，马蹄水很臭。但追肥后的葫芦，形色饱满 ，壁厚润泽。

　　“现在，我有20亩地，地里有将近几万个葫芦，每亩地有400多个秧，葫芦藤上不同种类的葫芦数量不一样。冬 虫葫芦1个秧上有3个葫芦，鼻烟葫芦1个秧上有10个葫芦。每年的3月初我们开始下地干活儿，我一般会雇15个人，从 早上五点我们开始下地干活儿，先除草、搭架子，绑蔓，长出葫芦，进行掐尖，根据顶尖优势原理，看葫芦数量差不多就将藤 的顶端掐去，不让它再长下去。虽然顶端有丰富的营养，但是顶端如果疯长，会影响葫芦生长。”

　　“我常常被中国古代文化所吸引，比如书画、瓷器等，它们虽然大多已残缺不全，但是这里面内在的感染力与震撼力 不会因它们形体的残缺和色彩褪却而减弱，反而因时间的流痕与自然的造化，使之有如天成，成为永恒。”张才日告诉记者。

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