记者昨天从浦东仁济医院了解到，从前天开始，共有91名市民陆续前往该院就诊，症状都是手发麻、浑身冒冷汗等，疑似瘦肉精中毒。另外，在浦东新区人民医院，从昨天下午开始，也陆续有约130名食物中毒症状患者到该院治疗，幸好没有出现重度中毒者。（见9月15日《新闻晨报》）
每次发生集体中毒事件，我们都忙着查病源，也忙着提醒大家不要去购买某某食品
。这些在每一起事件发生后，都是我们的政府相关部门必须做和应该做的。但是，笔者不禁要问：是谁让我们总是被动地吃到这些不该有的食物呢？问题的猪肉何以能一路绿灯畅通无阻，直到我们的市民吃下后才发现问题？实际上这不仅仅是不良商贩所造成，还是我们相关职能部门脱不了干系。
据了解，卖问题猪肉的摊位进货渠道手续齐全，基本都是从上海农产品中心批发市场进货的，相关证明也齐全。那么笔者不禁要问，上海农产品中心批发市场为什么会有问题猪肉？一个如此大的批发市场，如果没有相关检查人员把关的话，这是不可思议的。事实上批发市场有我们的管理部门和质量检查人员。然而，问题就出来了，如果我们的质量检查人员能检验这批问题猪肉的话，一定能检查出毛病来。别说是用一些技术手段，单凭观察估计也能看出些问题来。可在上海农产品中心批发市场，问题猪肉却没有问题，那么问题就应该出在我们的检查人员了。是疏忽还是明知而放行，这恐怕就要问问我们的批发市场的管理和检查人员了。
上海农产品中心批发市场的问题猪肉没有问题，就可以很顺畅的流通到菜市场。那么，菜市场就没有相关管理和检验人员么？如果我们的菜市场管理人员能够积极地去把好进入食品这一关的话，问题猪肉还是能够发现问题。可问题猪肉还是没有问题的摆到了我们市民每天都要去的菜市场。如此说来，问题还是出在我们菜市场的管理和检查人员身上。是疏忽还是明知依然放行，那还要问问他们自己了。要不，怎么一直到市民反映后才进行相关的检查呢？
检查人员每天都在检查手续是否齐全，检查交易是否合法，除此以外，似乎看不到他们对食物进行过必要和相应的检查。如果有一个关卡进行了相关的食品卫生检查的话，问题猪肉就无法摆到我们市民的面前，也就无法进入我们市民的菜篮子，也就不存在食物中毒的事件。仅仅检查手续是否合法，对于食品卫生，我们就没有必要检查？手续没有问题，并不代表食品就没有问题。
手续不造假，食品就不能造假？只注重一方面，而忽略至关重要的另一方面，而这一方面恰恰是关乎我们人民群众身体健康的大事。不为人民群众的身体健康负责，那么其他工作做的最好也会是徒劳。所以，每次食物中毒事件的发生，我们的相关职能部门是不是应该要反思一下自己？如果你们把人民群众的安危时刻放在心中，而不仅仅是走形式走过场，那么问题猪肉不可能没有问题的出现在市民的面前，也不可能有中毒事件的悲剧产生。
作者：夏余才
