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环球视野:北美中国年--帝国大厦会点起红色灯光

http://www.sina.com.cn 2005/02/05 14:27   深圳商报

  作者:苏丽珊(爱荷华)

  过年讲究的是年的气氛。推开门去,屋外是白雪皑皑,美国人家早把圣诞节的装饰撤了,空留下北美大陆的寒风清扫冷清的街道。这样的外在氛围,无论如何也营造不出年的气息来。要想感受中国年的热烈,就只能到纽约等大城市的中国城里去转转了。

  中国春节近年来渐受美国各州政府的重视,已有纽约、加州等十几个州把春节定为合法假日。华人可以请假过春节,因为越来越多美国人知道:春节对华人来说,是和圣诞节一样重要的节日。纽约政府曾一度禁止在春节期间燃放爆竹,这样的禁令如今也被撤消。

  不仅华人过中国年,越南、韩国、日本、新加坡和东南亚等地至今还保留着许多中国春节的风俗,因此中国年在美国也成了为数众多的亚裔共同的节日。每到春节,纽约帝国大厦入夜都会点起中国人喜欢的红色、金色灯光,红红火火的璀璨取代了平日里美国星条旗的色彩,颇为真诚地表达了美国人对中国年的祝福。

  许多中餐馆颇为时尚地推出年夜饭套餐,这和国内也没什么不同。价格由数十美元至上千美元不等,价格尾数多是象征“发”的8,或是象征“久”的9,菜色组合多参考广东菜的传统,粤语中发菜与“发财”、蚝豉与“好事”分别谐音,因此迎春套餐中总少不了“发财好事”。所谓的“富贵豪华席”的菜单包括:万事胜意(鸿运全猪)、好事齐来(发财蚝豉瑶柱脯)、金银满载(鲜果蜜桃虾球)、心想事成(灵芝菇扒鸽脯)、大鹏展翅(红烧大群翅)、财运亨通(蚝皇海参鲍片)、步步高升(蒸大龙虾)、年年有余(清蒸游水鱼)、东成西就(上汤水饺)、如意吉祥(富豪炒饭)、锦绣绵绵(鲍汁伊面)、合家庆团圆(红豆沙汤圆),标价高达1280美元。

  但是,中国城的热烈和中餐馆年夜饭的红火并不能取代“合家欢乐”的中国年主旨。父母家人远在国内的游子断不会沉浸在那虚拟的红色中国年里。大多数人会在家人吃年夜饭的时间打个电话回家。因此,年三十晚上,电话线路总是爆棚,或打不通,或打通了听不清。好在如今的国际长途话费越来越便宜,一天往家里打几个电话是常有的事,嘈嘈杂杂地在电话机边吼半天也费不了几个钱。

  如果嫌电话罗嗦不清,干脆来个网络聊天,24小时实时在线,不费一分钱话费。在电脑上装个话筒,再安个小摄像头,给家人拜年还能鞠躬作揖,连声音带图像,天涯变咫尺。有“春晚情结”的人也可以上网看央视的春节联欢晚会,用宽带上网收看的效果不错。

  在网络信息时代出国的这一代人真是有福,空间上的距离变远了,心灵上的距离感却变化不大。只是,家人的年夜饭已近尾声,自己的年夜饭还没有着落,只有在这个时候,才略有一些怅惘的心境。

  (编辑:羚萱)


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