闂傚倷绀侀幉锛勬暜閹烘嚦娑㈠籍閸噥妫呴梺鍐叉惈閹冲海绮堥崱娑欑厸濠㈣泛枪娴犳帞绱掗妸锕€鈻曢柡灞剧☉铻栭悗锝庡亜椤忥拷
5,916

许森:军人救灾时吃咸菜不奇怪

  许 森

  连日来,参加长江沉船事件救援的解放军和武警官兵,在艰苦的条件下表现出英勇顽强的作风,受到网民一致“点赞”。但新闻爆出潜水员吃两顿米饭加咸菜的细节后,不少网友质疑部队的后勤保障能力。这样的质疑说明他们对相关情况不了解。

  首先,诸如抢险救援、护航维和的行为属于非战争军事行动,从动员实施到后勤保障不属于战争军事行动范畴。但我军宗旨是全心全意为人民服务,所以历次安全援助、国家援助、人道主义援助行动,人民子弟兵总是站在抢险救援第一线。对于军人在执行急难任务中,吃不上饭,睡不好觉真是再正常不过了。试想,在余震不断的震灾区,在险象环生的江上,面对生死未卜的人民群众,怎么可以安安稳稳地吃上热汤热饭?这也是军人基本的觉悟。所以,对于执行任务的军人,吃什么并不是第一重要的事情。

  其实在平时,在正常的训练、演习和工作中,每个部队的饮食保障都十分科学到位。现在全军各部队基本实施自助餐的就餐方式,根据训练强度、体能消耗,制定膳食标准,为每个人“量体裁衣”制定符合每个人体能消耗特点的“食谱”,大受官兵欢迎。而在执行特殊任务时,部队往往都是临时集结而来的,他们的后勤保障有的是属于当地政府,有的属于友邻部队供应。官兵吃得差一些是暂时的,原因可能是保障力量一时协调不顺,某个供给环节连接上可能一时出现纰漏,但绝不可能总是这样的。

  其次,部队执行重大任务的饮食保障一直是我军研究改进的重大课题。如海军远航饮食保障,高寒、高温、高海拔地区饮食保障,重大演习训练的饮食保障,都有成熟的方案。如远航饮食保障,就是根据科学计算的人均热量、营养、定量等,科学搭配制成成品或半成品食品,可直接食用,也可下锅加工。一人份食品包装、应急食品储存、蔬菜保鲜等实现标准化、科学化,极大方便了远海大洋的保障供应。

  今年3月底海军舰船接同胞撤离也门时,有消息提到海军官兵让同胞到餐厅就餐,享用几菜几汤,可海军官兵自己吃罐头、咸菜,因而也有网民批评后勤保障工作。其实,这是对军舰远航保障特点不了解,说的外行话。军舰是为了打仗用的,它的空间设计首先保证武器装备、油水动力,其次才是生活设施,不可能像游轮、客轮那样,为生活留出足够的空间。军舰上生活用品携带是有限的,按人头计算的。一下子上来几百人就餐、就寝,狭窄的伙房和舱室根本保障不了,军舰的餐厅也容不下。我们的官兵让出自己的寝室,睡过道,让出自己的饭菜,吃咸菜,他们用行动证明我军的红色基因在新一代官兵身上得到继承发扬。

  最后说明一点,中国传统的几菜几汤,做工复杂,但营养不一定搭配科学,在军队执行任务时,有时难以保障到位。现在我军饮食保障改革,就餐理念变化,如时常让战士吃一点西餐,简化烹饪程序,增加营养供给。吃一些成品、半成品食品,也可以减少对海洋环境的污染,为执行任务腾出时间。▲(作者是国防大学科研部编研部部长)

(编辑:SN090)

文章关键词: 保障 军人 救灾 咸菜

分享到:
收藏  |  保存  |  打印  |  关闭

已收藏!

您可通过新浪首页(www.sina.com.cn)顶部 “我的收藏”, 查看所有收藏过的文章。

知道了

0
收藏成功 查看我的收藏

闂佽楠稿﹢杈ㄧ仚閻庢鍠涘▔娑㈡晝閵忋倖鏅搁柨鐕傛嫹177闂傚倷绀侀幖顐λ夐敓鐘参ч柛銉厛濞肩娀姊洪懡銈呅¢柤鍐插娴滄悂濡歌椤洘绻濋棃娑卞剰缂佲偓閸岀偞鐓ラ柣鏇炲€圭€氾拷5,916婵犵數鍋涢悺銊у垝瀹€鍕妞ゆ劑鍩勯崵鏇熴亜閹哄秷鍏岄柍缁樻閺屻劑鎮ら崒娑橆伓

闂傚倷绀侀幉锟犳偡閿曞倸鍨傞柣銏㈡暩閸楁岸鏌ㄩ悤鍌涘
闂傚倷绀侀幖顐︽偋閸愵喖纾婚柟鍓х帛閻撶喖鏌熼幖顓炲箹鐎殿喓鍔戦弻锝夋晝閳ь剙霉閻戣棄绠悗锝庡枟閺呮悂鏌ㄩ悤鍌涘闂傚倷绀侀幉锛勬暜閿熺姴缁╅梺顒€绉撮拑鐔兼煥閻曞倹瀚�
南极雨季[新浪网友]
派糊言,对此文是不敢苟同,中国人民解放军发展至今如连最基本的后勤保障都无法保障,那谈何打赢现代战争,也请不要拿解放军战士能吃苦来塘塞,这是及其不负责任的言辞。在看着我们的战士吃不好睡不好时我想全国同胞都很难受。而您这位所谓的专家却在大放厥词,实属可恶。相关解放军野战及处置突发任务的后勤保障能力及硬件设施,如炊事集成车等早已投入使用,也多有相关报道。米饭就咸菜只能说明为官不为,麻木不仁之举。且退一万步讲,就是由周边乡镇或县城解决所属部队的吃饭难到也是很困难吗?最简单的盒饭难道也很困难吗?出现这样的事情着实让人难以理解,看到这样的文章更觉得无耻至极!
冷雪夜[新浪网友]
吃咸菜不奇怪,每天吃两顿米饭加咸菜就奇怪了。21世纪的部队保障体系是不是有问题,这一点还是看得出的,新闻里频繁出现的快速炊事车、功能野战食品,哪一样不可以代替米饭咸菜?哪一样不应该代替米饭咸菜?<br/>部队不管是临时集结还是整建制行动,兵马未动粮草先行,这是常识,不管是动员地方供应,还是军方统筹补给,无论如何,吃都是部队行动的一件头等大事。只有吃饱才有战斗力,只有吃好才有持久力,这一点部队不会不知道。<br/>不要以紧急调动为理由,不管调动哪支部队,单兵标准装备中的7天自持供应在朝鲜战争上已经作为了中国军队的标准,60多年过去,相信只会在质量上有提高,而绝不应减少时间标准。就算是非军事行动,但别忘记,你是军人,是军队,一些基础的素质是必须具备的,包括补给体系。
闂傚倷绀侀幖顐︽偋閸愵喖纾婚柟鍓х帛閻撴盯鏌涚仦鍓р槈妞ゅ孩绮撻弻锝夋晝閳ь剙霉閻戣棄绠悗锝庡枟閺呮悂鏌ㄩ悤鍌涘闂傚倷绀侀幉锛勬暜閿熺姴缁╅梺顒€绉撮拑鐔兼煥閻曞倹瀚�
侃他不理智[新浪网友]
俺是这么理解的。主要是几个影响问题。一个是,游客命悬一线,如果潜水员大吃大嚼被报道出去,观瞻很有问题。总理也不过吃的是盒饭。另外,如果后勤太到位,是否会提早泄漏我军的后勤实力,让敌人更加努力备战,对迷惑敌人有负面影响?
  • 钱江晚报:阳马鳖臑,几个意思
  • 环球时报:啥眼神,能把江难救援看成“办喜事”
  • 钱江晚报:嘉宾醉了,电视台也醉了吗?
  • 北京晨报:查处替考不能总靠记者报案