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“东方巴黎”品味法国干邑

http://www.sina.com.cn 2004年06月16日10:31 外滩画报

  干邑是众神的灵药——维克多·雨果

  李杨/文 小武

  艺术演绎干邑

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  “电影就像酿酒一样,准备的过程漫长而孤独,只有到了开瓶那一天才有回报。”梁家辉手捧奖杯如是说。

  2004年6月10日晚,金茂君悦酒店。“马爹利艺术盛典”穿插着优雅的丝带舞。

  主演过《垂帘听政》、《爱在他乡的季节》、《情人》等片的梁家辉此番获颁的是“2004马爹利非凡艺术人物” 奖。和他一起获奖的还有旅法画家方世聪、创造“视觉书”概念的摄影作家张耀以及“改写书写工具传统意义”的法国笔雕塑 家米歇尔·奥迪亚。

  “法兰西民族的浪漫气质赋予了干邑独特的魅力。近三个世纪以来,凝聚了浑然天成的酿造与调配艺术的每一款马爹 利干邑更被称为‘流动的艺术’。”在颁奖仪式中,马爹利亚太区业务总监孟尼亚表示,“这四位人物的独立思维、创意、非 凡艺术触觉和技巧独树一帜,这些特质也是马爹利所推崇的。”

  除了奖杯,四人还得到了限量出品的干邑L’ArtDeMartell。出于“金燕子”灵感而设计的水晶酒瓶也 被称为“具有收藏价值的艺术珍品”。

  三百年的酒香

  到目前为止,国内的酒企业还未曾举办如此“气质”的仪式。

  原因不仅仅是马爹利有三百年的历史。

  马爹利家族是世界上历史最悠久的干邑世家。从1715年起,原居于英国泽西岛的尚马爹利(JEANMARTE LL)迁移到法国的干邑郡定居,并将出产于此地的酒命名为马爹利干邑。由于拥有自己的葡萄园,1721年的出口量已经 达到了20万公升;1807年公司注册为J&&FMARTELL,1819年银尊马爹利诞生,1874年金牌马爹利推 出。

  1912年,爱德华·马爹利调制出了里程碑式的产品——蓝带马爹利,一改以往富丽堂皇的包装,强调“贵乎内涵 ”的品位。1938年,法国印象派画家莫里斯·郁特里罗绘就蓝带马爹利肖像,并题字:“向干邑区致敬!感谢它赐予我马 爹利和我的爱人。”

  1987年,XO马爹利上市;1997年,推出全球限量1997瓶的极品干邑L'ART。

  当前马爹利拥有干邑地区的27万公顷葡萄园,同时还与2500家葡萄园建立合作关系;马爹利采取双重蒸馏所得 的酒心制作干邑,在漫长的醇化过程中,每年有相当于三百万瓶干邑从马爹利的酒窖挥发,飘散在整个干邑的上空。

  进入上海九十三年

  对于上海这座“东方巴黎”而言,马爹利有特殊的意义。

  上海自开埠以来,华洋杂处、外商云集,风气趋于西化。档案显示,上海是马爹利进入中国最早的一个城市-186 1年。早在1895年至1911年间,“十里洋场”的洋行就盛销过马爹利酒。关于解放前的马爹利酒有个故事:1930 年代抗战时期,一位老板出了个上联“四月黄梅天”,一路过此地的书生对曰“三星马爹利”——这是马爹利最初的品牌。

  从1980年代起,淡出中国数十年的马爹利“卷土重来”,起初盛行于广东,随后“回到”上海和北京。一位洋酒 公司高层曾经如此评价:“世界上只有两个国家的人懂得饮食的乐趣:法国和中国。这是马爹利能在中国取得价值认同感的根 本。马爹利的口号就是‘现代生活的享受专家’。”

  他在上海曾经见到过一个年轻人,其父原是旧上海的买办。年轻人的房间很乱,但有个角落非常干净。那里保存了好 几瓶马爹利。

  法国酒统治上海夜晚

  2000年开始,马爹利开始了重新定位品牌的全球公关活动:从古典、经典转向时尚,从充满男性色彩转向强调男 女均可享用。

  从古典到经典、从经典到时尚,品质不变,但与消费者沟通的手法一直在变。消费者总能被提醒:喝马爹利是有品位 的象征。作为世纪时尚的起点,为了适应中国人的口味,马爹利推出了特别调制的“神秘”、“田园”、“阳光”、“热情” 四款鸡尾酒。

  2001年11月,今年11月10日,马爹利在上海浦东陆家嘴中心草地上主办了“马爹利棒辣妹新世纪中国行” 。这个知名乐队对古典弦乐四重奏进行了改革,混合了大量现代电子音乐、拉丁风格音乐、传统东欧民谣等元素的原创音乐。

  马爹利先后赞助棒辣妹乐队在亚洲多个国家及地区举办了音乐会。因为在其营销人士看来,这个充满反叛精神的乐队 “正是马爹利所倡导的‘有深度、有内涵、敢作敢为’精神的化身。”

  2002年7月20日,马爹利主办了名为“当中国红遇上法国蓝”的主题派对。UMG的年轻音乐人丁菲飞首度在 国内露面,用中国传统的二胡演绎流行音乐。

  不仅仅是马爹利,轩尼诗、人头马、拿破仑……来自法国的酒类统治了上海的夜晚。

  不仅仅是马爹利,来自法国的品牌大多把自己介绍成“艺术品”。上海人在当“艺术鉴赏家”的同时,顺理成章地接 受了卡地亚、皮尔·卡丹、梦特娇、香奈尔、克里斯汀·迪奥、欧莱雅……

  在世界范围内,中国区的马爹利销量仅次于英国、美国,居全球第三大。

  (本文参考了《凤凰周刊》闻正兵的文章)

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